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江東区門前仲町「双麺(そうめん)」




江東区 門前仲町「双麺」行って来ました~♪







給料日前でお財布事情は芳しくありませんでしたが…オープンしたばかりのコチラの店舗、オープンサービスで通常680円の麺が500円で提供されるという事で来訪いたしました( ´艸`)









日曜日の20時過ぎ「もしかしたらスープなくなって閉店もありうる」とも考えつつ地下鉄の階段を早足で上り店舗のある場所に目をやる。










看板の灯りでも見えそうな距離だけど、よく見えない。徒歩1分、店の前まできて営業してる事に「ほっ






としたのも束の間アタクシより一足早く入った人が何やら説明を受け「じゃあ、また来ます」と帰っていく…中では食券を購入している人が見えるのに…目前で閉店?!







するとホールスタッフらしき男性。

「実はスープがなくなってしまいまして急遽明日様に仕込んだスープを出してまして20分くらいお待ちいただくんですが(^。^;)」


大盛況なようです!20分なら許容範囲♪


「大丈夫です(^_^)v」とようやく中へ…











入り口左奥にある食券機。買った人がターンしてくる為、少々不便。


大きな写真付で見やすいです♪





やはり店名の入った商品です♪丼物も行っちゃいますか~w  あ・それから麺大盛(#^_^#)





「双麺ラーメン」500円+麺大盛100円+月見豚トロ飯380円です☆





カウンター9席ほどと奥にテーブル席もある店内。1人客が少ないために人の声でかなり賑やかな感じ。




カウンターに通されホールスタッフのお姉さんに券を渡します。「背脂こってりとあっさりが選べます(^-^)」




こってりでしょう(*´▽`*)




当然ですが綺麗な厨房に器具。ん~お店の雰囲気もですがスタッフの方の装い等…バルの様な感じでカジュアル。しかし毛髪はそのままなので気になりますね(^。^;)





テーブルにメニューもあります。酒類つまみ類も充実です(^_^)






「玉ねぎがなくなったみたいです(´д`)」とスタッフの1人の言葉から何やら厨房が慌ただしい雰囲気…スタッフがワラワラと現れます。






何人いるんだ?!(;´Д`)ホールだけで4、5人おりました!






キョロキョロと店内をみて楽しんでいると、あっという間w 着丼です(^-^)







なかなかどうして!期待出来そうな容姿ではありませんか?( ´艸`)





でわ早速スープから頂きます♪







魚介系+動物系です。かえしは醤油ベース。





魚介は煮干しの味が強いかな…少々苦みも感じますが、煮干しが苦手な人でも大丈夫な程度。追っかけ、鰹節の良い薫りを舌に感じます(^_^)





背脂はけっこう浮いてますが、しつこさはありません。醤油の味はやや濃いめで塩っ辛いかと思いましたが、スープの上の大根おろしを馴染ませると軽減され、むしろ上品な感じに♪




麺は太縮れのモチモチとした歯ごたえ。スープとの相性も良く、良い麺です♪



具は海苔1my・チャーシュー1my・カイワレ・玉ねぎ(生・刻み)



チャーシューは炙りの香ばしさがあります。玉ねぎは後味をスッキリさせる良いアクセントになってますね(^_^)




このまま食べ進めようと思いましたが、テーブルに魅力的なアイテム発見!せっかくですから試してみましょう( ´艸`)





フライドガーリック☆これ好きです♪生と違い劇的にスープの味は変わりませんが、特有の香ばしさと甘さがありつつ相性の良いスープも幅広い!




ん~♪コチラのスープにも馴染みますね~(^-^)




もう一つ!




コチラは自家製具入りラー油☆





ラー油好きですww何でも具に蝦が入っているそうです!




ん~♪これも正解(^-^)辛さは控えめですが蝦のダシがにじみ出て薫りがたちます♪売ってたら買います(笑)


さて、サイドの「月見豚トロ飯」に注目~♪



女性はこの半熟トロトロ卵が好きですね( ´艸`)



卵でマイルドな味の丼に♪ザーサイとネギがご飯に合います(^-^)

しかし、卵とご飯の量のバランスがアタクシ的には悪いかな…と、卵まみれになってしまい少々もたいかも。




今回は500円でしたが通常でも680円。麺を増やしても780円!




お値段と比較しても充分満足のゆく味と量ではないでしょうか(*^_^*)



ポイントカードも頂きまして♪10スタンプ目の「プラチナ双麺ラーメン」も気になりますし、また利用させて頂きます(*´▽`*)





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忙しい中のひと手間にいつも元気をいただいてます!(*´▽`*)


今日もそのひと手間に感謝


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No title

このところラーメン三昧ですね!
いいなぁ〜(笑)
もちもちの太縮れ麺にスープには大根おろし(!)まで
食べてみたいなぁ♪
蝦入りのラー油も気になります!

背油ラーメン、イイですね!

背油ラーメングッドですv-218
今晩酌タイムだから、画像見てラーメン食べた気分ですよ^^

月見豚トロ飯も食べた気分v-290
新潟から食べに行くのは、ちょっと遠いです (^^;

Re: No title

び~るっぱら様

お近くへお越しの際は是非!

なかなか絶妙なバランスのラーメンだと思います♪

ラーメンは毎日食べても飽きません(^-^)味だって全く違いますからね~♪

Re: 背油ラーメン、イイですね!

がちょー様

東京へ起こしの際は是非!

背脂ウキウキ♪なのに後味サッパリな不思議ちゃんラーメンです(笑)

新潟は美味しいもんたくさんですが…ラーメンの豊富さなら東京も勝てるかも( ´艸`)
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