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誕生日ザマス♪

ザマッス(*´▽`*)

















さ~て今日は何の日ぃ?





















あぁ………棚卸しね…確かに(;´Д`)









てか毎月の事だしイチイチ思い出させないで欲しいザマス( ̄△ ̄)












あん?!愛妻の日ぃ?!













嫌みザマスか?( ̄△ ̄)












ほら!とかとかじょとか















そう!香取慎吾の(*´▽`*)

















って!誰がSMAPザマスかーーーーー(`Д´)



















そうそう!ウィーン生まれのね~♪

















シューベルトじゃないザマスーーー(*`Д´*)






間違えじゃないけどね












ま、いいや…(;´Д`)アタクシの誕生日ザマス!













と言うわけで…













車買って(*´▽`*)

免許ウッカリ失効した。

















高級ブランドバック買って~♪(*´▽`*)

すぐ汚すか壊すかする。

















んじゃ!マンション買って~♪(*´▽`*)
























ごめん………………うそ(;´Д`)














せめて「おめでとう」って言ってやって(泣)















そういや元旦那にも「マンション買って~」とダダコネて…






















「愛人かっ!ヽ(`Д´)ノ」












って怒られてたザマス(´Д`)
















そんな糖分ラブも38歳。





















去年の今日も「38歳になった~(´ー`)」って人にふれて回ってたザマスね!





















3ヶ月後に37歳だった事に気付いたザマスが













まぁ…母親も気付かなかったし(^-^;)













37も38も変わらんか(´▽`)♪














今年は年齢間違えなかっただけ成長したと云う事で( ´艸`)


















また1つ大人になった糖分ラブを宜しくザマス(*´∀`)





おまけ



マイブームは軍曹様画像検索





↑軍曹様チラリズム(我が家ではありませんよw)








拍手・コメント・応援クリック等々ありがとうございます(*´▽`*)


また、この記事の投稿前にいち早くお祝いのコメントを下さった ほぐし侍様!ありがとうございました♪

今日も皆様のひと手間に感謝ザマス!


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春はお別れの季節です♪てか?(´ー`)

ザマッス(*´▽`*)










いや~昨日・一昨日と「クモネタ」で1人で勝手に盛り上がってる糖分ラブなんザマスが…














今日だって出勤前も休憩中も「アシダカ軍曹」の画像やら記事を読み漁って1人ニヤニヤ( ̄ー ̄)

男どころか友達も出来ないね(泣)



















もうね!





























「アシダカ軍曹様」が「イケメン斎藤和義様」にしか見えないザマスね(*´▽`*)

(゚Д゚;)?!


























( ´艸`)ハウ



















まぁクモネタ引きずってると女性の訪問者さん減りそうなので
















またの機会に(笑)





















…………新年迎えた!と思ったら何と今月も後2日なんザマスね~











早い早い!銀座に異動してから間もなく1年。「1人ラーメン」を覚えて記事を書き始めてから半年…















「おまけ記事」も大分たまってきたザマスね~(´ー`)シミジミ









銀座地区もかなり食べ尽くして最近は少々滞り気味ザマスね(泣)

注 毎日食べてはいるザマス!












「休みを使って」となると、なかなかどうして進まない…(´Д`)















どうしたもんか途方に暮れていると…














来ました!



















ラーメンの神の救いの手





















あい!3月より異動のお話しザマス!(*´∀`)
















もちろん…可愛いこちゃん達と一緒に働けなくなるのは淋しい事ザマスが

















また絶対に絶対に!会えるよね?(*´▽`*)
















勤務地はまだ決定してないザマスが…















まだ見ぬ可愛いこちゃんとラーメンに出会えると思うとワクワク( ´艸`)

真面目に働こうね














早く行き先決まらないかなぁ(*´▽`*)











おまけ



久しぶりに昼ヤンヤン色っぽく言うのが正解☆







担々麺ザマス( ´艸`)寒い冬はより美味しく感じるザマスね~♪




お母さんも相変わらず元気で適当な接客(笑)

アタクシの横に座って世間話してたし


「昼ヤンヤン」も3月から難しくなるな~(´ー`)


後をひく絶妙な辛さとコクのスープとモチモチ手打ち麺♪



ご馳走さまでした(#^_^#)








いつも訪問ありがとうございます!



拍手・コメント・応援クリックして下さっている皆様元気を貰ってます(*´▽`*)


今日も皆様のひと手間に感謝(^з^)/チュッ



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二日酔いザマス( ̄△ ̄)

ザマッス(*´▽`*)














今日は休みだったザマスよ~♪










今週は休みが凝縮されてるザマス











まぁ…後が辛いザマスね~(;´Д`)














店長の話じゃぁ9連勤になるかも(´Д`)










さてアタクシ本日は何をしていたかと言うと



















二日酔いで死んでたザマス(´Д`)















昨夜(27日)の仕事帰りに可愛いこちゃん達と東銀座「BRITA」さんへ…





















↑夏に行った時の店頭写真ザマス!今は外気が入らないようガラス戸で仕切ってあります♪














料理はどれもリーズナブルで美味しいザマス( ´艸`)初めて来た可愛いこちゃんも満足してくれたザマス♪



その後はこれまた久しぶり茅場町「スタッフ」へ



↑実はこの写真は記憶なし



ビール→ワイン→焼酎→ビールとチャンポン飲みが効いたのか、記憶が曖昧になるくらい酔ってたザマス(´Д`)



で最後に家が近い可愛いこちゃんと〆ラーメン


門前仲町「弁慶」





最初は調子よく食べるも途中で急に満腹感がかなり残してしまったザマス(;´Д`)弁慶さんごめんなさい





んなワケで何時に帰ったかは不明ザマスが…起きたのが9時…











頭がズキズキ(>_<)












んでベットから出れずに昼過ぎまでダラダラ











15時になって身仕度整えて日本橋に切らした化粧品を買いにお出掛け









シャキシャキ歩くと頭痛いから
















徘徊中のおじいちゃんみたいな感じでwalking!












それから地元帰って洗剤やら食料品やらを買い込み最後にカーペット購入♪














ベージュかピンクか迷いに迷ってピンクに決定











こんな感じ






「白」があれば断然「白」選んだんザマスがね

すぐ汚すくせに(^-^;)







でも3990円…なかなか肌触りよくて納得プライス(*´▽`*)







カーペットの敷き変えして気づいた事…
























アダンソンさんがいなくなってる。゚(゚´Д`゚)゚。





















そう…アダンソンさんは「ハンター」









狩りの対象になる「虫」がいなくては、その家に常駐する事はない…










仕方ないけど寂しいザマスね(´Д`)









先日コメント頂いた「ほぐし侍さん」のブログ記事で

外壁の隙間に巡回中の最強ハンター「アシダカクモ(通称 軍曹)」と出会った事が書いてあったザマスが…












メチャクチャ!うまやらしいっ(*´∀`)




















…………………












まぁ…そんなワケで連勤前の貴重な休みは二日酔いのグダグダで終了(^-^;)











自分を誤魔化しながら乗り切るザマス(´ー`)








今日も最後までお付き合いありがとうございます(*´▽`*)


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同居人ザマス(*´▽`*)

ザマッス(*´▽`*)













本日は皆様に同居人を紹介しようと思ってたザマスが…










写真撮ろうとしたら隠れちゃいました(´Д`)










けっこう照れ屋ザマスね( ´艸`)









どんな人かって?














ん~














職業でいうならハンター?(*´∀`)














運動神経も抜群ザマスね~♪

















あ!目は2つザマス(*´▽`*)















肌は茶色でぇ…足は8本ザマス
















チャスジハエトリグモ(アダンソンハエトリ)

















はい?何か?
















何か?!( ̄^ ̄)
















アダンソンさんとはお互いにステークホルダーな仲なんザマス

何のこっちゃ




















アタクシは「餌場」兼「住まい」を提供


















アダンソンさんはアタクシの嫌いな虫を退治する
さっきも仕事してますアピールで絨毯の上を巡回してたザマス!












だぁれザマスかぁ?「蜘蛛も昆虫でしょ!?」なんてナンセンスな発言してる人はぁ( ̄△ ̄)













アダンソンさんが聞いたら嘆き悲しむザマスね












節足動物門 鋏角亜門 クモ網 クモ目












という「寿限無」のような立派な肩書きをお持ちの正真正銘の動物なんザマスから!
















しかも!アダンソンさんは、いえゆる「巣」を持たない自由気ままな生活を好み家が蜘蛛の巣だらけみたいな事にはならないザマス♪
















そして何よりハンターとしての腕前も抜群コバエやゴキブリの子供だって捕まえちゃう(*´▽`*)













まぁ…家に餌が無いとなれば、人知れず旅立ってしまわれるザマスがね(´ー`)
















そんなアダンソンさんの事を知ったのはアタクシが中学生の頃。














昨日あたりから我が家で生活をし始めたアダンソンさんを眺めてたら思い出したので今日はそんな話ザマス( ´艸`)






今日の1人で出来たもん


人形町「八一家」行ってきました~♪




先日、美容院にて「新しく家系のラーメン屋ができた」との通報を頂き、早速調査に(笑)

地下にあるけど看板のネオンですぐ発見出来ました!14年度に入ってからのオープンとの事。


看板には「居酒屋17時~」とも表記…居酒屋経営兼ねてるようです。


金曜日18時「普通に呑んでる人ばかりなら嫌だな…」と思いましたが、ノーゲスト。

これはこれで(^-^;)

食券式。


昼から美容院(日本橋)→表参道→人形町と動き周り「究極に腹ペコ」だったので丼物も購入

ほどなくして男性1人。


カウンター4つ 4人かけテーブル4つ 10人かけテーブル1つ

ラーメン屋というか小さな居酒屋。

テーブルにかけます。

麺の硬さ・スープの濃さ・脂の量が選べます☆

初めての店では普通で注文すると決めてるのですが…

癖で脂多め・味濃いめにしてしまいました(´Д`)


待つコト5分少々。




醤油ラーメン 680円




ネギチャーシュー丼 250円


ラーメンの概要をザックリ…



スープ 豚骨 醤油だれ

具 味たまご(半身) ノリ3my チャーシュー1my ほうれん草 ネギ

麺 中麺ストレート



おや?何だか…「大黒屋」や「黒潮屋」と雰囲気が似てますね~


とりあえずスープ…味濃い!まぁ濃いめでの注文ですしね


しかし「大黒屋」や「黒潮屋」では濃いめのアタクシ…ん~普通で良かったな(^-^;) 


脂は多めで頼んでアタクシには少々物足りず…結構アッサリかな。若干スープが少なめかも。


味たまちゃん♪程よくトロッと(*´∀`)味つけも黄身の甘さが引き立つくらいの丁度良い感じ

チャーシュー1my…寂しいかな…噛み応えを程良く残した仕上がり。肉の味もシッカリ伝わってきます♪

ほうれん草…おや?バターのような味がしますね…ほうれん草とバターは良いですが…豚骨のスープには少々合わない気がします。


具これで全部?と思ったら少量のネギが…あと一声!(笑)


麺は中麺ストレート。茹では普通130㌘くらいかな?


ん~全体的にはアタクシの好きな感じではあるのですが、今一つ押しになる部分が…味も量も値段設定も…


とは言え開店して間もないお店!家系ラブな糖分ラブとしては今後に期待☆と言ったところです(*´∀`)





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巣鴨のアイドル的な?

ザマッス~(´▽`)











昨夜「書く事無いけどブログ更新しよ~っと(*´▽`*)」

どう云う事?






とスマホ握りしめた途端に電話が…















母上(^-^;)










「もしもし(^-^;)」









「あんた誕生日プレゼント何が良い?(*´▽`*)」












「いや…特に?」

↑冗談でも「男」とは言えないザマス!








「要らない」「要る」で一悶着。







長引きそうなので…










「じゃあ。絨毯( ̄△ ̄)」










「えぇ~っ(^0^;)誕生日プレゼントなのに?!」










一悶着。








絨毯に決定









「じゃぁ1万円くらいの選んでね(*´∀`)」












「いや2、3千円で充分でしょ汚すし(;´Д`)」











「じゃあ今の絨毯の下に敷いて使えば?(*´▽`*)」















「意味が分からないから(;´Д`)」









一悶着。





















2、3千円の絨毯に決定














「そうそう!お父さんの27回忌やるから!」















「27回忌かぁ…そんなんなるんだね~(´ー`)……………」













「命日まだだよね?!σ(^_^;」









「うん!9月!あんた休みとってね(*´∀`)」













「9月(まだ先)だよね?(^-^;)」











「そう!9月!お寺でお経あげて貰って~帰りに食事して~♪」

軽くお出掛け気分














「いいけど…9月(半年以上先)だよね?(^◇^;)」














「そう!だから店長さんに休みますって言っておいてね~♪」











「うん…8月になったらね(T_T)」














恐ろしく生き急いでる母親ザマス(;´Д`)












そんな会話してたら夜中…ブログ更新は諦めたザマス( ̄△ ̄)

書く事無かったし(笑)











昨日のアタクシはと云えば…








休みだったザマスから昼過ぎに日本橋の美容院(pupurie~ププリエ)さんへ…










前回「可愛いこちゃん」の誘惑に負けて別の美容院でカットしたアタクシ…








担当さん「あれ?何だか良い感じじゃないっすか?(^-^)」








と聞かれドギマギしたザマスがシラきっておいたザマス♪~( ̄ε ̄)







その後は表参道までお出掛け♪ちょうどセールが始まったばかりとかで激込み




最近流行りの「ポップコーン専門店」は、どちらの店舗も長蛇の列。






この手の店は長くもっても2~3年が良いとこ。経営者はもう次なるものを考えているんでしょうねぇ(^-^;)











余りの混雑っぷりに洋服を見る気になれず、美容院で収集した情報をもとに人形町でラーメンを食べる事に…














さすがに月最後の金曜日で人は多いけど、大人の街…静かで良いザマスね(*´▽`*)























ん~その内…
















「巣鴨(おじいちゃん・おばあちゃんの原宿)落ち着く~( ´艸`)」








になってゆくんザマスかねぇ(^-^;)










巣鴨のアイドルとか目指そうかな(*´▽`*)















厳しいか













やめた( ̄△ ̄)

















さて!まだまだ寒い日は続きます☆皆様お風邪など召されぬように…















良い終末…………週末をお過ごし下さいませ♪



おまけ


風邪対策にと「BUNTANピール」作ってみました♪








チョット水っぽい感じに仕上がったけど初めてなのでこんな感じで納得☆

お砂糖タップリ使ってたまには糖分ラブらしい事しなきゃザマスね( ´艸`)

「ラーメンラブにしたら?」と言われちゃったしね





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あげあげ~♪ザマス(*´▽`*)

ザマッス(*´∀`)







いつも訪問下さってる方より昨日の記事への拍手コメントを頂いたんザマス♪













「いつも心に危機管理と性悪説を忘れずに」









との事。












全くもって!(´Д`)











いや…この歳になるとね、こういう言葉って言って貰えなかったりして、もの凄く有り難く感じるザマスね(*´▽`*)

もちろん!暖かいコメントも糖分ラブの宝物のように思ってます☆
















ありがとうございます

記事からの御礼でごめんなさい









危機管理ね……(;´Д`)











薄々自分でも足りないかなぁ…と思ったり










まぁ世の中そうそう悪い人いないべ(*´∀`)













とか













自分色気ないし~平気っしょ~( ´艸`)












みたいな感じで生きてきたザマスからね











運が良かっただけなのかも知れないザマスね(;´Д`)












まぁそんなコト38歳を目前にしてようやく気付く自分に軽くガッカリ(´Д`)










そうそう!実はっもうすぐアタクシの誕生日なんザマス












1月31日…また歳と精神年齢に差がつくザマスね~(;´Д`)





























今年は精神年齢100歳を目指そうっと!(*´∀`)

100歳とか言ってるあたり

















糖分ラブ37歳も残すとこ1週間ばかし!














精神年齢あげあげ~♪でゆくザマスよ~( ´艸`)





おまけ


今日は珍しく「そば」な気分でしたので、「木挽町 砂場」でお昼でした~♪



鶏かき玉せいろ 850円




しょうがの利いたトロっとした濃いめの漬け汁に潜らせて食べる冷たい蕎麦♪

濃いめの汁にも負けない蕎麦の香りとしょうがが鼻に抜けてゆきます(´▽`)

タップリと入った鶏むね肉も柔らか♪
ふんわりトロトロの卵も女子にはたまりません( ´艸`)

蕎麦が無くなったら「蕎麦湯」を差して柔らかな味になった汁をゴクリ…

ネギとしょうがが際立ってスッキリ感さえ感じられる汁は飽きを来させる事なく…いつの間にかに完飲☆

ご馳走様でした~(*´▽`*)




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人を呪わば…

ザマッス(*´▽`*)













昨日はお休みだったザマスね~♪














何してたかって?























な~んも!




















したがってぇ















書く事なんてっな~んも無いザマスよ~♪~( ̄ε ̄)
















 

…………………………………




























えっ?!帰る?!





















うそ記憶無くしてたかも(;´Д`)















えっと……あ……………そうだ(´Д`)

















あれザマス!冷蔵庫&冷凍庫の在庫整理兼ねてぇ…今日は




















「糖分ラブ新春パン祭り」
















してたザマス(*´∀`)













浅野屋さんの福袋に入ってたパンを冷凍してあったので朝に解凍














お昼ご飯は「フレンチトースト」





フレンチトーストは食べる時より焼いてる時が好きザマス( ´艸`)


冷蔵庫に賞味ギリギリの卵あったので消費できて我ながら良い選択ザマス~♪




元のパンが良いからフンワリ・モッチリで美味しく出来たザマス(*´▽`*)




夜は「パングラタン」



これまた使いかけのシチュー粉と冷凍庫の主になりかけてた鮭の白子をソースと具に使用。



土台がパンなら野菜だけかチキンのが良い気がしたけど…






予感的中(´Д`)あんま美味しくないザマス↓






そういや…これ食べたの夜中ザマスが…その辺りから何か調子悪いザマス







いや身体のじゃ無くて、ついて無いと云うか(;´Д`)










このブログのカウンターがカウントしなくなったり…








仕事では印鑑を間違えて押して書類提出したり…









思い当たる節はあるんザマス( ̄。 ̄;)











人を呪わば穴2つ!( ̄△ ̄)












実は「不味いグラタン」を食べる前に突然誘われて飲みに行ったザマス…








一緒に飲むのは2度目…男性ザマス…前回妙にエロい話題ばかり振ってくるので、少し嫌な感じしてお誘いを断ってたザマス








でも、あまりに断り続けてきたので逆に申し訳なくなって…「まぁ前回は酔ってただけかも」と少しだけ付き合う事に…






がっ










エスカレートしてる(;´Д`)








「部屋に行っていい?」「セクシーだよね」「胸どのくらい?」「Hしたくなったら呼んでね~」





「送ってくよ。相合い傘しようか?」









「だっ…………………大丈夫です(;´Д`)おやすみなさい!」

↑逃走。














家に帰ってグッタリ(´Д`)












「人事異動とかで遠くに転勤してしまえば良いのに!」
















と、本気で思ったザマス(泣)












きっと、この「呪いの言葉」が自分に帰ってきたザマスね(T^T)











明日からは「心清らかに生きよう」と心底反省した給料日前の糖分ラブなのでした(´ヘ`;)ハァ…














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今日は何の日?

ザマッス(*´▽`*)
















今日は何の日~?












休みの前日ぅ♪















それから













給料日3日前っ( ̄^ ̄)














つうわけで糖分ラブは只今禁欲生活ちゅー(^з^)














家での食事は冷蔵庫の在庫内で!

















可愛いこちゃんのお誘いは出来るだけ断る!














以上!( ̄^ ̄)



















「欲」少なっ!!(;´Д`)














まぁ…糖分ラブの支出の大半は上の2つ我慢できりゃ抑えられるザマスね(笑)










怖いのは給料日後…










「給料出たら」の約束を散々して歩いたザマス(´Д`)

















いっそ一括にまとめてやってしまおうかな( ̄。 ̄;)

















ありザマスね…











そうそう!今日は銀座4町目「紫龍」でためたポイントカードを発動!












こういう時に使ってこそ有り難みが倍増するザマス( ´艸`)♪









極み800円+トッピング100円+餃子300円が無料




オーダーは野菜多め・脂多め・にんにく多め・中太・トッピングはチャーシュー♪


豚バラロールにコロチャーシューに挽き肉あんの肉三つ巴プレイ


だった10回通っただけで、このサービス!改めて紫龍さんありがとうザマス(T^T)




いつかっ本店に行ってオーナーさんに御礼がしたいザマス~♪(*´▽`*)

迷惑だから。





各々ビールにウーロンハイを一杯ずつ飲みほし今日は解散!





来週はみんなでガッツリ飲もうね(*´∀`)






そんなワケで禁欲生活のストレスも少し解消されて今月もなんとか乗り切れそう( ´艸`)とホッと一息な糖分ラブなのでした~♪


おまけ


香典返しのカタログギフト


「ミニホットプレート」が今朝届きました~♪





本当に「ミニ」ザマス(笑)

直径30センチ。





これで「1人お好み焼き」とか「1人焼き肉」とかしてお酒飲むんザマス( ´艸`)



えっ?!





さ…………………







寂しくなんかないザマスよ~(;´Д`)








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糖分ラブの嫌いザマス

ザマッス(*´∀`)















糖分ラブには大キライなヤツがいるザマス!!














まぁ特別に何かされたワケじゃないザマスがね…












ソイツと出くわすと…














必ずもって睨み合い!










「おめ~何でココにいんだよ?( ̄△ ̄)」













「あぁ~ん?( ̄^ ̄)おめ~こそ何でいんだよ?!」















「おめ~が注文したからいんだろ~が!(-_-#)」















「(-_-#) ピクッ注文した覚えね~し!」















まさに一触即発!!場の空気は最悪ザマス(´Д`)













基本は出くわさ無い様に気をつけてるザマスが…たまに予期せぬ場面で登場するザマスね…………

























ピーマン(´Д`)
























多分一生好きになれないザマス



















陰口は嫌いザマスが…嫌いな点を言わせてもらうと…










苦い・青臭い事。












それにアイツ!

















自分栄養メッチャあります!(^_^)v















みたいに振る舞ってて


















実はパプリカのが栄養あるんザマス~(≧◇≦)

因みにパプリカは苦みなくて甘いから好き

















なのに!













「栄養あるんだから食べた方がいいよ~」












とか










「ピーマン食べたら元気になるよ~」














とか言ってピーマンと対立する度に皆がピーマン側のフォローに入るもんだから…いちいち悲しい気分にさせられなきゃならないんザマスか?!(;´Д`)


















だいたい!ピーマンのが栄養ある野菜の代表みたいに言われてパプリカの気持ちを考えた事あるザマスか?!
















今後「ピーマンの栄養価」の事を理由にアタクシにピーマンを食す事を勧める事は禁止ザマス( ̄△ ̄)
















思いきりピーマンの陰口を言ってしまった(´ヘ`;)ハァ

















でも実はピーマンパプリカも全く同じ食べ物ザマスね…(;´Д`)

なす科とうがらし属。パプリカはピーマンを更に育てたもの
























この事実を数年前に知ったアタクシは、この上なく複雑な気分になったザマス…


















好きになろうとしてるんザマスがね















やっぱり今日も残してしまった…











因みにアタクシの育った家庭は














「嫌いなものは無理して食べなくて良い。だけど代わりの料理は作らない。」













と云う家庭教育。


















まっ…人生そんなもんザマスよね(´Д`)















今日はピーマン残しただけの話ザマス(笑)

肉食系なんザマス(´Д`)

昨日の仕事中に職場の若い女子が…










女子「◯◯さん♪これ~(*´▽`*)」








アタクシ「ん?(-_- )」






見ると包材の風船が幾つも連なった様なのを握り締めてる。





















パンっ!!!!!










売り場中に響き渡る音















(# -_-)ノペシッ












無言で頭叩いておいたザマス(-_- )







女子「だって~こんなに音すると思わなかったんですよ~(´Д`)」









アタクシ「アホかっ!マネージャー来たらシラ切るからねっ(;´Д`)」








まっ…若い女子のする事は理解不能ザマスね(笑)









その後マネージャーも警備員も来る事ナシ…その場にいたお客様に至っても平然としていて…(因みに音は耳がキーンとするほどの音)騒ぎにはならず。ホッ



















何というか…平和ボケ?(´Д`)

















日本人の気質?美徳?














押さない・走らない・しゃべらない的なやつ?
























この前駅でネズミの子供がチョロチョロしてた時には大騒ぎだったのにね

















ところで本日はアタクシ「ヒッキー」の日だったザマス♪












昨日から引きこもり準備して万全(*´∀`)














酒よ~し♪















おやつよ~し♪(○´∀`○)




















肉よ~…………………





















無い…(;´Д`)


あっ魚あるよね



















肉…無い(゚Д゚)

魚たくさんあるよ?



















肉…。゚(゚´Д`゚)゚。

さか………

















仕方ないので今日は1日魚三昧だったザマス




北海道の叔母から貰った「ほっけ」でかいのでパスタ皿で(笑)


夜に可愛いこちゃん達から飲みのお誘いあったけど珍しく今日は断ったザマス…



今日は何となく1人が良い日ザマス(^-^;)





そうそう!月が見たくてベランダに出たら今まで見た事無いくらいの大きな流れ星がキラキラと一筋……







何か良き事ありそうな期待ザマス( ´艸`)♪







さて明日は早番だし早めに寝るザマス








皆様にとっても明日が良き1日であります様に…








おやすみザマス(*´∀`)






今日の1人で出来たもん




日本橋「室壱羅麺」行ってきました~♪




日本橋三越のある通りの反対側、飲食店の建ち並ぶ脇道にあります。

先週金曜日の14時過ぎ…年始の営業より本日までが麺大盛が無料とか♪ラッキーでした(^_^)v


店内はカウンター5席程とテーブル(2名掛け)が6卓程、5割くらい埋まってます。

愛想の良い女性の店員さんがテーブルに通してくれました(^_^)

室壱羅麺900円(大盛)注文しました~♪

待つこと5分






例によってザックリと…


具 チャーシュー 海苔1my シナチク 味たま(半身) 肉味噌 ネギ(2種) 玉ねぎ しょうが

麺 平打ち中太ストレート

スープ 豚骨+鳥+魚介


う~んパッと見は濃そうな印象…スープをゴクリ。


意外に「しょっぱさ」は感じません!鳥・豚・魚をバランス良く合わせたコクのあるスープです☆

鶏油でウッスラと幕を張ったスープに盛り付けの肉味噌を…肉と合わせて玉ねぎもスープに溶けこみ肉と玉ねぎの甘さが加わりさらにスープに深みをだします。


大きめにカットされたしょうがもアクセントになりスープの飽きを感じさせません。



麺は白くスベスベとしたモッチリ中太ストレート。稲庭うどんのようで和のイメージを醸し出します☆ただ少しスープとの絡みが足りない様な…

チャーシューはアッサリ味付けですが噛むと脂がじんわり柔らかく厚めに切ってあり好きなタイプ(*´▽`*)

シナチクは太めで歯ごたえのある感じでこだわりが伺えます☆



全体的にみてスープ・麺・具ともに「こだわり」を感じられるのですが、故にバランスを欠いた感じもしないでもなく…


普段は麺増でない事を踏まえると900円は少し高いかと…

界隈にラーメン屋が少ない事も一つの要素かもしれないですが(^-^;)


しかしながら、この地域においての貴重なラーメン屋さん応援がてらお賽銭の余裕みてまた伺わせて頂きます☆




本日もアタクシの下らない記事にお付き合いありがとうございます(*´▽`*)

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七福神巡りザマスっ♪

ザマッス(○´∀`○)











行ってきたザマスよ~♪七福神巡り!













早めに起きて昼前には家を出るつもり






































昼過ぎのお目覚め(*_*;














夜中3時まで「何お願いしよ~♪」って考えて「寝坊して周り切れなかった」じゃ笑えない


















落ちつけ!まだまだ間に合う



















「もしもし?予約したいんですけど…(*´▽`*)」

美容院予約した。完全にパニクってる






















場合じゃないザマス(;´Д`)
















とりあえずシャワー浴びて化粧してアタフタ家を出る…














家から歩いて3分の「富岡八幡」からのスタート☆迷子にならなきゃ1時間半くらいのコース…















迷子にならなきゃね(笑)















一応コースにはオレンジ色の旗が数メートル置きに立ててあるから安心ザマス(^_^)
去年は旗を見失い迷子になりました(´Д`)


















今年は色紙にスタンプを押してもらう(スタンプラリー的なの)事に


※色紙1000円と1スタンプ100円です。










恵比須様





小さくてスマフォの写真では判らないザマス(;´Д`)




















お賽銭入れて









二拝・二拍手………手を合わせて…


























お電話ありがとうございます!銀座○○店…………























…………………


















間違えたザマス(;´Д`)

まだパニクってる


















住所に氏名言わないとザマスね…











地元だけど東京都から言った方が良いザマスかね……端折るのは宜しくないか(^_^;)















最後に一拝(^_^)
















次は弁財天様





中が狭くて次の方もいたので外観だけ(^_^;)

スタンプのオッサン達「だんご」食べてたザマスっ!絶対「伊勢屋」のだ………
いいな(≧◇≦)




次に行く前に途中にある「深川閻魔堂」に寄り道☆






お賽銭入れると「音声」が流れて説法が…


去年と同じ事言ってたザマス(´Д`)



福禄寿様








宝玉ナデナデすると「長生き」するって、ほっといても長生きしそうなマダム達が必死で撫でたザマス…


因みにアタクシは「死ぬ気しねーーーしーーー( ̄△ ̄)」とヤンキーみたいな発言をしてる人間なのでナデナデはしないザマス(笑)

↑本当はマダムに圧倒されただけ(泣)


大黒天様






大黒天様は元々は「戦闘神」だったとか………………

















丸くなったザマスね(´▽`)




毘沙門天様




強そう!かっこ良いザマス(*´Д`*)




さて次…あっ!オレンジの旗片付け始めてる(゚Д゚;)






15時40分…今日が最終日だからって、まだ早いんじゃない?!>_<








急がなきゃ迷子になるザマスっ




途中で清澄庭園があるザマス



明治11年に三菱財閥の創業者「岩崎弥太郎」が邸宅を買い取って後に庭園になったザマス


寄り道したいけど時間がないザマス(´Д`)


布袋様





ん~♪なんか一番癒やされるザマス(*´Д`*)


次までは少し距離が…


万年橋を渡って「森下」へ


橋を渡ってすぐ「芭蕉庵」跡。







芭蕉が37歳の時に日本橋から移ったらしい…アタクシも37歳……同じ人間なのにね(;´Д`)



寿老神様








完成( ´艸`)






御利益ありそうザマス♪


寒くて冷え冷えだった体もポカポカ♪

七福神会の神社やお寺の方々も温かい笑顔と挨拶で迎えて見送ってくれて心もポカポカ(*´▽`*)

寒かったけど…やっぱり行って良かった~と大満足な糖分ラブなのでした





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元気いただいてます!今日もその一手間に感謝


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七福神巡り。その前に…

ザマ~ス(*´Д`*)










いや~先日完璧な婚活プランを立てたのに…











なかなか「銀座で迷子になる和義さん」見つからないザマスね~(´Д`)











こりゃ~神頼みするしかないザマス!














てなワケで…明日(本日?)は休みを利用して深川の「七福神巡り」をする事にしたザマス~♪( ´艸`)

↑毎年行ってるけどね(笑)









「神頼み」ね…アタクシが思うに…












神様が願いを聞き届けてくれる














のではなくて願いを叶えるチャンスをくれるんじゃないかと













チャンスを見逃してしまわない様するのは自分の普段の心掛け次第みたいな…















だとしてぇ…














七福神巡りで7回「お願い」すると…













7回チャンスが貰える?(*´Д`*)





















それとも7人(?)で七福神だから1回??(;´Д`)












7回なら初詣の分と合わせて…















8回ザマス( ´艸`)









365日÷8回……45日に1回…













もし七福神がグループ扱いなら2回…














半年に1回(´Д`)










なかなか厳しいザマスね↓











え?!














その前に現実見ろ?













あーーーーー( ̄△ ̄)そうね…まぁね…














糖分ラブだって現実にデートのお誘いくらい人並みにあるザマスがね…いちお中身オッサンでも外側は女ザマスからね(笑)















どういうワケか「デートしよ」と言われると臆病風が吹いて断ってしまうザマス↓















友達や知人としてなら平気なんザマスがね(´Д`)
















可愛いこちゃん相手なら強気で押しまくりなのに~♪( ´艸`)


















異性に対しては「へたれ」な糖分ラブ(T_T)













七福神への「願い事」は













「へたれ女」からの脱出!!












に決定ザマスね












さ~て明日の為にそろそろ寝るザマスよ(*´▽`*)














待ってろよ~七福神!!!

婚活プラン♪

ザマッス(≧∀≦)














治ったザマス♪

































う・お・の・目( ´艸`)

















いや~なんか知らんうちに治ってたザマス♪うおの目バンソーコは「うおの目」からズレてたのに…不思議














うおの目が治ったっつ~ことわ!

















いよいよ「婚活」ザマスかね~(*´▽`*)

↑有言実行。
















和義さんと婚活。

↑?
























あっ!斉藤ね(^_^)「斉藤の和義さん」





















まぁアタクシの婚活プランとしてはぁ















①銀座で迷子になった和義さんがアタクシに道を尋ねてくる







②親切に道案内をしてあげる









③和義さんが感動して「君って銀座詳しいね♪お茶でもどう?」と誘われる。








④お茶をしながらラーメンの話で盛り上がる。










⑤「君ってラーメンも詳しいんだね!今度一緒に食べたいな…それから君も何てね♪あはは」








⑥交際スタート→結婚。









完璧な婚活プランなんザマス~♪( ´艸`)ハウ

世間ではコレをプランでなく妄想と云うらしい…













頑張ろ(*´▽`*)

どの辺を?












迷子にラーメンと言えば!アタクシ本日も日本橋店で勤務でしたので仕事終わりに人形町まで











日祝は店休のとこばかりザマスがなんとか見つけて行ってきたザマス♪










なんと!本日は「ノー迷子」(≧∀≦)










サクッと行ってサクッと食べてきたザマスよ(^_^)v











店情報は後日おまけ記事の「1人で出来たもん」にて☆








あの作業は結構時間かかるんザマスよ







1時間くらいσ(^_^;






意外とこだわりあって、自分が感じた味をそのまま残したいから店舗の情報は営業時間など最低限しか仕入れない!とか…






だから食べる時は真剣ザマス(^_^;)初めての店にゃチョット人とは行けないザマスね(笑)











というワケで…








今日の1人で出来たもん



京橋 「ど・みそ」行ってきました~♪




銀座1町目からすぐなのでカテゴリー分けで銀座1~4町目に…(その辺りで悩んで今更な初来店)


銀座1町目から京橋に入りすぐ有楽町方面に…小さな飲食店が軒を連ねる一角にあります


中へ入るとカウンター6~7席程と狭い厨房。以前はBARだったとこを居抜きで使っている様な感じ、カウンターから壁までも狭く人1人が通るのがやっと。



店内には獣臭が漂います。気になる人には厳しいかも…


平日の16時半。休憩時間でなく休みの日に伺いました。先客は男性3名。その後も客入りは衰えず。さすが有名店です!




食券式



「特みそこってりラーメン」900円にしました~♪(一番人気らしいw)




待つこと5分少々…







やはり先日の人形町「げんまん」と比較はしてしまいます(^_^;)



器の小ぶりな感じ・盛り付けに違いは感じません。スープの量は若干多めかな…麺の量は同じくらい…120くらい。



例によってザックリと


麺 中太縮れ(浅草開化楼)

スープ みそ+動物系

具 もやし コーン にら のり2my チャーシュー2my たまご(1個) 


まずはスープを…「げんまん」より味噌の味やしょっぱさは強く感じます。ただ赤みその感じは少なめ…使う味噌が違うのか、配合が違うのか…


こってりと謳っているだけあってシッカリ背脂とラードが浮いており、味噌の塩辛さを中和してくれてます。


やはりコチラでも「しょうが」が…しかし余程細かくしてるのか「ブツ」は見つけられず、ほんのり隠し味程度。


麺はモッチリした歯ごたえのある麺。スープも良く絡みます。


チャーシューは味つけ薄めですが柔らかく脂の多いタイプで肉の旨味は出ており濃いめのスープにあってます☆厚みもあります。



たまごは「ただの茹でたまご」でしたが、割っておいてスープに漬けておくと味がしみて寧ろ良い感じに(^_^)




「げんまん」では豆板醤が強く食べ進むと辛さを感じましたが、コチラは控えめ。





味は濃いのにズルズルと飲んでしまうスープ。美味しいのですが…900円…





ライスか麺の増量が欲しいかなと、最近の銀座ラーメン事情からすると感じてしまうのでした☆




しかしながら味噌ラーメン店の少なさもあり、リピートさせて頂きたいと思ってます(*´▽`*)






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迷子る

道に迷って迷って歩き疲れてしまったら















一度ゆっくりお茶でもしてみると良いザマス♪















そしたら意外と近くで見つかったり…見つからなくても気になるお店を発見出来ちゃったりするザマス♪
























大事なのは足を休めたままで終わらない様にする事ザマスね~♪(*´▽`*)



















ザマッス!糖分ラブです
















あ~はいはい!まーーた迷子っただけの話ザマス( ̄^ ̄)















今日は日本橋にある店舗が人手不足でお手伝いに…途中で抜けて発注しに銀座に行ったりとバタバタだったザマスが














「昼のラーメン」「夜のラーメン」を楽しみにしてたから、へっちゃらだったザマス( ´艸`)














昼は遠くに行けない為、日本橋界隈で以前から行こうと決めてた店に行ってきたザマス♪














夜は仕事終えて5分少々歩いて人形町へ…













先日軽く歩いてみたし楽勝













と昨日調べておいた気になる店に行くことに













「人形町二町目」だったな…























あ!3町目…じゃ、通り挟んで向こうは2町目?

ここまで人形町到着から15分経過(´Д`)













また3町目…















じゃ、あっちが2町目だ!


















1町目…(;´Д`)






















地図…今いるとこ2町目????

















「お茶しよ……両鼻から鼻水出てるし(^_^;)」

45分経過…















またもや歩いて10分経過


























よしっ!!わからん!帰ろう!(*´Д`*)

生理痛もするしね(泣)






















でもラーメン腹はおさまらないから門前仲町のラーメン屋さんに立ち寄って帰ったザマス











そうそう!帰り道で美容師さんにバッタリ会って迷子った事を告げると親切に…













「何てとこですか?(^_^)」












「え……と、読めなかったですσ(^_^;」













「(^_^;)何系ですか?」















「何系………わかりません(泣)」

ラーメンの写真見ただけ



















そのまま別れ帰り道必死で検索…
















「1町目……………………だ…………(;´Д`)」

















問題は「方向音痴」だけではなかったみたいザマスσ(^_^;




















でも気になるお店も色々見つけたしっ(今日は混んでて断念しました↓)
















「迷子のプロ」としては上出来な1日でした(^_^)v











おまけ


帰りは門前仲町「才谷屋」でした♪


塩ラーメン700円




塩は薄めですが鶏ガラの味がシッカリです。

すべすべ細ストレート麺のこちらの店…鶏ガラ塩スープのが相性が良いと思いました♪

前回微妙に感じた「ペッパーローストポーク」みたいなチャーシューも、このスープなら良いアクセントになりますね♪


麺が少し増量された気がするのは気のせいでしょうか?



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銀座1~4町目ラーメン屋さん

京橋 「ど・みそ」行ってきました~♪




銀座1町目からすぐなのでカテゴリー分けで銀座1~4町目に…(その辺りで悩んで今更な初来店)


銀座1町目から京橋に入りすぐ有楽町方面に…小さな飲食店が軒を連ねる一角にあります


中へ入るとカウンター6~7席程と狭い厨房。以前はBARだったとこを居抜きで使っている様な感じ、カウンターから壁までも狭く人1人が通るのがやっと。



店内には獣臭が漂います。気になる人には厳しいかも…


平日の16時半。休憩時間でなく休みの日に伺いました。先客は男性3名。その後も客入りは衰えず。さすが有名店です!




食券式



「特みそこってりラーメン」900円にしました~♪(一番人気らしいw)




待つこと5分少々…







やはり先日の人形町「げんまん」と比較はしてしまいます(^_^;)



器の小ぶりな感じ・盛り付けに違いは感じません。スープの量は若干多めかな…麺の量は同じくらい…120くらい。



例によってザックリと


麺 中太縮れ(浅草開化楼)

スープ みそ+動物系

具 もやし コーン にら のり2my チャーシュー2my たまご(1個) 


まずはスープを…「げんまん」より味噌の味やしょっぱさは強く感じます。ただ赤みその感じは少なめ…使う味噌が違うのか、配合が違うのか…


こってりと謳っているだけあってシッカリ背脂とラードが浮いており、味噌の塩辛さを中和してくれてます。


やはりコチラでも「しょうが」が…しかし余程細かくしてるのか「ブツ」は見つけられず、ほんのり隠し味程度。


麺はモッチリした歯ごたえのある麺。スープも良く絡みます。


チャーシューは味つけ薄めですが柔らかく脂の多いタイプで肉の旨味は出ており濃いめのスープにあってます☆厚みもあります。



たまごは「ただの茹でたまご」でしたが、割っておいてスープに漬けておくと味がしみて寧ろ良い感じに(^_^)




「げんまん」では豆板醤が強く食べ進むと辛さを感じましたが、コチラは控えめ。





味は濃いのにズルズルと飲んでしまうスープ。美味しいのですが…900円…





ライスか麺の増量が欲しいかなと、最近の銀座ラーメン事情からすると感じてしまうのでした☆




しかしながら味噌ラーメン店の少なさもあり、リピートさせて頂きたいと思ってます(*´▽`*)





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銀座2町目「大勝軒」行ってきました~♪







ほぼ有楽町・西銀座と言われるあたりギンザ・インズ 1 の1階にあります。


「大勝軒」と言っても東池袋大勝軒とは関係ない店です。

3連休最終日の16時過ぎ…カウンター10席と4人掛けテーブル4つの店内は8割ほどの客入り☆

買い物客で混み合う地区なだけに「まずまず」の客入りといったところ…


席に着いてからの注文。とりあえずベーシックに…
「大勝軒ラーメン」700円注文しました~♪

待つコト5分少々




スープ 醤油(にぼし)

麺 細 弱縮れ

具 ノリ チャーシュー各1my ネギ メンマ



メニュー写真より色は薄く綺麗に透き通っています。軽く「にぼし」の香りが(^-^)


まずはスープから…表面の脂は少々多めかな…ほど良い醤油の加減です♪煮干しは全面に出過ぎずに、上品にスープに深みをもたせてます。


上品なスープとは裏腹に麺の量はガッツリ多め250㌘以上ありそう。少し柔めな茹でですが麺の歯ごたえはあります。

チャーシューは極普通。

!麺を啜ると同時に鼻に抜ける柑橘系の香り…


「ゆず…?」


麺を食べ終えてスープの底を必死で捜索(笑)


ありました~♪ゆず皮☆こちらも控えめに香る程度で…脂が少々多めでも飽きが来ずに食べれるのは「ゆず皮」ちゃんの効果あってですね(^-^)


煮干し「ガツン」が好きな方はお勧めしないですが…ベーシックな醤油としてなら◎


店員さんも覇気があり、なかなか♪


ライス付かないけど麺の量も多くコスパも良し☆


アッサリ醤油食べたくなったら伺います(*´▽`*)

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銀座2町目 「共楽」行ってきました~♪


馬券場が近い為か土日でも繁盛してます。「悟空」に行こうと考えてましたが、今日は空席が多くチャンスだと思い初来訪☆



14時半…店内に入ると「どうぞ空いてるお席へ!」若い男性の店員さん

10席のカウンターに男性2人。

カウンターに向かうと


「奥のテーブル席も広く使えますが宜しければ(^-^)」

あ…横のいつもシャッター閉まってるトコ小部屋だったのね(^-^;

「カウンターで大丈夫です(^-^)」


「宜しいですか~?」


ん~何だか丁寧な接客すぎて(笑)


注文は…まずはオーソドックスに「中華そば」だな!


「かしこまりました!恐れいります。お会計で宜しいですか?」


「700円丁度頂戴します(^-^)」

と…向かった先は




券売機(゚Д゚;)








席に通す→オーダー受け、オーダー通した→先会計→券売機に入金






何ともややこしいシステム(笑)






5分少々…






麺 細めストレート

具 メンマ チャーシュー2my ネギ

スープ 鶏ガラ醤油



ん~味の想像がついちゃう位の見た目!


スープには少し背脂が浮いてますね。アッサリ醤油の癖の無い味☆醤油の濃さも強過ぎず薄すぎず♪


麺も、ややコシが感じられる位で柔過ぎず硬すぎず♪

チャーシューは硬めですが…噛めば噛むほど肉の旨味がシッカリと主張☆味つけはやはり普通。



普通過ぎる!!



いえ…むしろ今どき珍しいくらいに普通で素晴らしい!



普通のスープ過ぎて後引く~( ´艸`)



700円は少々厳しいお値段ですが…大切な存在ですね♪


常連さんの多いお店のようですが…気持ちわかります!

今後も続いて欲しい味です(*´▽`*)




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銀座2町目「プルーカフェ」行ってきました~♪


ん?「カフェ」ラーメンはなし?



いえいえ!今日もです( ´艸`)


日曜日の15時オープンカフェのコチラはティータイムで賑わってました♪

店頭写真は利用客の少ない時に撮らせて頂きます(^-^;


以前からカフェとしての利用はしておりまして…の取り扱いがあるのも存じてましたが…実際にオーダーするのは初



「山形ラーメン」800円+小ライス100円

注文しました~♪


今日の店員さんは…覇気がない感じで残念↓


待つこと10分…





ん~♪やっぱりカフェですね( ´艸`)器が「ロコモコ」でも入ってそうな器


ザックリ特徴から

麺  細縮れ こしあり

スープ 煮干しだし醤油

具 メンマ チャーシュー 卵(半身) ネギ


まずはスープを一口…醤油はやや濃いめ。煮干しが全面に出てます。麺は期待してなかったのですが…こしが強めでしっかりしてます

チャーシューは…ん~脂身少なく味もいたって普通(^_^;)

スープには「オリーブオイル」をブレンドした香味油が入ってる為、アッサリし過ぎず全体的にはバランスが程よいかと(#^_^#)


ただオリーブオイル独特の舌に残る苦味はあります。


麺は200ぐらいな感じですが…少々具が寂しい事もあり…

全体的にコスパはいまいち

冷やしもあるらしく次回はそちらを試してみます♪

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銀座4町目「たれ蔵」さん行ってきました~♪





お店は半地下になっています。

職場から行くとツイ手前の「元楽」か「ヤンヤン」に入ってしまって近いのに遠いお店でしたw




食券式…つけ麺が押しかな…醤油・味噌・ゴマ…




とりあえず上から(^-^)






「醤油つけ麺」730円にしました♪





ありがちな「厨房前カウンター」がなくテーブル席が10席少々




食券を渡すと麺の量を聞かれました


無料で3玉まで増やせるようです( ´艸`)


待つこと5分少々






2玉で注文しましたが元の量が少ないようです。300㌘くらいかと(次回は3玉決定w)



麺 中太ストレート やや縮れ


つけ汁 魚介系+動物系 醤油・甘め


具 なると(細く切ってあります)・メンマ・煮卵・ネギ・チャーシュー



まずは麺をそのまま…コシと言うほどシッカリでは無いもののモッチリ感があり☆麺の味は強くないな…


つけ汁…甘めの醤油濃くはないのでそのままでも大丈夫なくらい

出汁は魚介系だけど…「かつお」…それに「昆布?」と強くはない

それから「ほんのり」背脂と一味唐辛子…やや強く舌に残るのはお酢の酸味(アタクシが酸味苦手なので余計にかも

粘度はありません


麺をつけて食べると酸味も気にならず味もシッカリ絡んでくる

300㌘…足りない(泣)食べ終えると皿に水溜まり…水切りはあまりしないようです


最後にスープ割…汁が別の器に入ってきました!


ほんのり色が…試しに飲んでみましたが何かの味はするものの不明(^_^;)



入れてみると「酸味」が際立ち苦手なアタクシにはチョット厳しい↓


お値段比較で申し上げると「味」「量(3玉なら)」共に満足(*´▽`*)



ゴマと味噌食べにまた伺います!3玉で←しつこいw



銀座4町目 「たれ蔵」さん行ってきました~♪


15時過ぎ…お!店内は7人の先客にアタクシの後ろに2人…満卓!



中学生男子の3人組もいますね~負けませんよ(笑)


今日は「みそつけ麺」830円(3玉)にしました~♪



前回同様…愛想のないオバチャマに食券を渡します(^-^;



待つこと10分程度





3玉は迫力あります( ´艸`)


麺は…まぁ同じですよね。中太のもちっと!


麺を少し横にずらしてみます…水きり…あんまりしないのが特徴ですね(笑)


つけ汁は…汁の味が違うだけで具は同じ…味たまはアタクシの好みの味つけ♪(駅のkioskみたいな)

酸味のある汁ですが味噌の甘さで中和され、むしろ程良い♪一味も効いてて好きです。


ただ…水きりが少ない麺を何度も潜らすと味が薄まりますね…


特に今回は3玉…割りを頼まずとも…くらいに薄まりました(^_^;)


830円で満腹にはなりますから…コスパは充分!お財布には優しいお店です♪

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銀座1町目「梵天」行ってきました~♪




またしても「つけ麺」

ハマってるワケではナイんですが…つけ麺に不慣れなアタクシ

比較対象が少な過ぎて記事書けないと避けて店選びしてたら…

「つけ麺」がメインの店が残ってしまいました(笑)嫌いじゃないので食べます(笑)



「アンリシャルパンティエ本店」のすぐ近くにあります。

オサレな佇まいの店とは対照的に「和」の雰囲気。


店に入ると「三河屋製麺」のバンジュウw


やっぱ目立つトコに置きたくなるんですかね(^-^)

ま…「ほっ」としますが(笑)

土曜日の12時過ぎ10席ほどのカウンターと5席の2人掛けテーブルは4割ほど埋まってました

後会計


つけそば(大盛り)+ライス付き(ランチサービス?)850円注文しました♪

待つこと5分少々…


まずは暖かい「つけ汁」1~2分で麺到着


揃いました(*´▽`*)




麺  太縮れ コシあり ヌメリはシッカリ取り除いてあります

具  (つけ汁側)ネギ メンマ のり 蒸し鶏 

   (麺側)チャーシュー大 1

つけ汁  酢醤油+魚介系?昆布?出汁


まずは麺をそのまま…やや柔らかな茹で加減ですがコシあり

つけ汁につけて…醤油が濃そうではありますが…強い酸味で後味サッパリタップリ目のラー油がコクに欠けるスープを手助けしてくれています。
あらかじめ入っている七見唐辛子はアクセントになり引き締め役。

少々醤油の味でベースの出汁が分かりにくいものの麺はシッカリと味主張!

つけ汁の蒸し鶏は醤油の染み込みが強くて味濃いかな海苔はつけ汁に溶けだして磯の香りがつけ汁に回りコチラのつけ汁には相性良いと思います。

チャーシューは味うすめですが柔らかく煮てあり肉の味もシッカリめ箸でホロホロと崩れます(^-^)


酸っぱいのが苦手なアタクシ「スープ割り」はしませんが…苦手な人でも食べ易いかと思います。


なんと言っても「麺の量」と「お代わり自由なライス」コスパは充分!



腹減り糖分ラブな時はまた利用します( ´艸`)



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銀座3町目「いし井」行ってきました~♪





昨日の記事の「ハカタノチカラ」隣です。


券売機が外にあります



15時半…既に「売れ切れ」になってる商品も…


「中華せいろ」880円にしました♪


店内は和調の内装…BGMも「和」お蕎麦屋さんのよう…


入り口すぐ脇には「三河屋製麺」のバンジュウw



14席のL字カウンターには4名ほどのお客様



食券を出してテーブル前に目をやると何やら「おすすめ召し上がり方」の説明…



従います(笑)




待つコト10分





糖分ラブ人生2度目の「つけ麺」参上!



具 (スープ)チャーシュー ネギ メンマ

  (麺)のり すだち

麺 中太 ストレート(微妙に縮れ?)


スープ 魚介(カツオ系)に鶏出汁



スープの器がアチチ



まずは麺に何も付けずに…スベスベの麺でコシもあり


スープにつけて…カツオ出汁がシッカリ主張!カツオ>鶏出汁な感じ唇が「ペッタン」って上下くっつくのに不思議と脂っぽさ感じません。(脂多め注文可)


チャーシューは柔らかで肉の味もシッカリめ


3分1食べたら「すだち」を麺に投入っ☆




あ…種が(;´Д`)






酸味苦手なので半絞り…もともとシツコクないスープだし…アタクシには不要だったかも…





3分の1残して「黒七味」投入っ☆




これは、なかなか(^-^)




スープ割りをお願いする前に素のままスープを…





ドロドロではなく「ザラザラ」なんですね…だからスベスベの麺にもそれなりに絡むんですかね…



スープ割りお願いして「完食」




美味しいのですが…やはり量と値段比較して胃袋的にはもの足りず…提供までの時間も考えランチには厳しい




人生2度目の「つけ麺」…色々な店舗食べてみてから必ずまた伺いたいと思いました(*´▽`*)



銀座3町目「いし井」行ってきました~♪


麺は三河屋製麺…スープや玉子に比内地鶏…と素材にはこだわりの店



少々お値段が張りますが近いコトもあり利用頻度は高いです。


本日は初「中華そば(上)」950円注文しました~♪




3連休初日の15時…カウンターは半分埋まってます。良い客入りです(^-^)



待つコト5分少々






カウンターに置かれた器はアチチ

器が少々小さくスープがこぼれそう


香りは…つけ汁と同じ節の香りが漂います。


麺 細ストレート 硬め

スープ 魚介+動物系

具 半熟味たま1個 メンマ のり チャーシュー2my ネギ



まずはスープを…つけ汁の時のザラザラ感はありません♪味のベースは変わりませんがシッカリ濾されてスープとして作られてます。

少々脂の量は増やしてあるように思えます。くどさは差ほど感じませんが…


麺はタイプを変えてますね…細身…茹で加減も硬めに変えてます。

具の卵も地鶏でしょうか、味つけは濃くありませんが卵の味が濃厚です。

つけ麺もさることながら、中華そばもレベル高い!

とは言え…950円…懐事情が寂しい時は厳しい


せめてライスのサービスが欲しいトコです(笑)




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銀座2町目「ハカタノチカラ」行ってきました~♪


店頭写真は忘れました(´д`)



こちらは「一風堂」さんの系列のチャンポン専門店

4町目の「一風堂」さんは暖簾分けの店なのでコチラは本部経営でしょうかね…



内装は小綺麗な感じ女性でも入り易い雰囲気です



14時30分の入店で男性が3名ほど…意外に少ないかな…



食券式


普通の「チャンポン」もありましたが…名物と言う言葉に惹かれて

「チャントン」880円注文しました~♪





チャンポンの上に「トンカラ」と言う豚肩ロースの唐揚げを乗せたもの


ボリュームあります


具 きくらげ キャベツ もやし ゲソ かまぼこ にら 豚肉 人参 玉ねぎ


麺 中太 ストレート 硬め


スープ 豚骨醤油 和風だし


トンカラは片栗粉を使用しているのか「サクッ」とした食感。豚肩ロースなので重たい感じはしません。

野菜・麺は思ったより少なめ

スープは…「トンカラ」の衣の味がスープに馴染み過ぎて嫌いじゃないけど原形が掴みにくい(^_^;)

トンカラのせいかは不明ですが食べ進めると少々飽きが…


しかし!さすが「一風堂」さん系列

卓上に並べられた「味変アイテム」豊富です♪

味変アイテムも店の商品の一部ですね~(*´▽`*)


なめらかに擦られたしょうが・ソース・お酢・ラー油・カレーパウダーまで(笑)


ここは大人しく「しょうが」タップリ投入っ☆


味に締まりが出てクドさも無くなりました( ´艸`)


食べ終わってまずまずの満腹度合い…コスパ的には普通…


印象としては…目立って悪いこともなく…



「万人愛されチャンポン」


でも…普通のチャンポン食べてみるまで保留かな(^_^;)






ーーーーーーーーーーーーーーーーーー




銀座4町目 「篝(かがり)」行ってきました~♪


少々(?)迷いました~(笑)


12時30分到着




※写真は帰る時13時頃のものです


アタクシの前には男性1人…タイミング良かった?程なくして後ろに3名



店内から店員さんが出てきて先にオーダー





店員さん………可愛い(*´▽`*)





鶏白湯(並) 850円注文しました♪




待つコト5分…店内へ






外装・内装ともに「和」の雰囲気。小さな小料理屋のよう…とても狭く8席のコの字に並んだ客席の真ん中には人が1人入れる程のスペース


そこから先ほどの可愛いこちゃんが顔を覗かせる




卓上には「お酢」「一味唐辛子」





まずは「薬味です」と擦り生涯とフライドオニオンの小皿が出され




待つコト5分程度で提供









見るからに濃厚そうなスープ


器に添えられたレモンや薬味は後ほど( ´艸`)



スープを一口…一瞬で唇がテカテカ(笑)

コーンポタージュ…いやチキンポタージュ

京都の料亭で食べた「水炊き」の出汁思い出しました♪


具にはヤングコーン アスパラ エシャレット カイワレ ネギ 鶏ムネ(蒸しかな?
)が…濃厚なスープに合わせたアッサリ・シャッキリなお味のお野菜達鶏肉も筋張ってなく柔らか(*´▽`*)



麺は中細ストレートやや硬めの茹で加減
「三河屋製麺」さんの麺でした(店頭にバンジュウがありましたw)

濃厚スープに負けずシッカリ中華麺独特の味醸し出してました♪


食べるの夢中でレモンと薬味忘れるトコでした(笑)


まずフライドオニオン…最初はさほど変化を感じませんがフライドオニオンが馴染んでくると香ばしさがスープ全体に


しかしスープが濃厚すぎて飽きが…しょうが投入っ☆


おっ!また飲める!



その後レモン→一味と味変をしては啜り( ´艸`)


3分の1残した辺りで並んでる人がいるかもと気になり退店(^_^;)


こんなコトならご飯頼んでスープ丸ごと頂いたのに。゚(゚´Д`゚)゚。


味には大満足でしたが並ぶコトや少々お高めの値段設定…月1度…時間に余裕のある時がベストかな…



「料亭のラーメン」と呼びたくなる確かな味でした(#^_^#)





 「篝」行ってきました~♪


月曜日13時…混んでいないワケがない!大概どこの人気店でも並ばずに食べる自信のある糖分ラブ


(前回だってコチラ10分と待ってません)


今回ばかりはどうしても食べたくて並ぶの覚悟で店に…


4人の列…案外少ない(*´▽`*)5番目get!


その後あれよあれよと行列は延び…瞬く間に10人超え!


セーフ(^-^;


店内より前回の時と同じ店員の可愛いこちゃんがメニューを配りながらオーダー聞き☆


「鶏白湯SOBA 大」950円にしました~♪


列に並んで20分少々…やっと店内(^-^;)


カウンターにかけて10分…


やっと再会(T_T)





お♪前回と野菜が変わりましたね~季節で変えるのでしょうか?

具 いんげん いくら しめじ ヤングコーン 玉ねぎ 三つ葉 鶏むね肉 

麺 細ストレート 硬め

スープ 鶏白湯


前回は器に添えてあった「レモン」がなくなり「おや?」と思いましたが…代わりに本体に「ゆず」をスリ入れてました(^-^)

ゆずのがアタクシは好きですね~♪

お野菜などトッピングも秋の食材に変更♪いくらも「秋鮭」から?さすがですね~

しかし「いくら」はスープに沈みがちで欲しいときに行方不明(^-^;先に頂くべきでしたね(笑)


相変わらずスープは濃厚!味変アイテムのフライドオニオンやスリしょうがを入れても少々飽きが…今日は途中でライス追加して残さず戴いてまいりました( ´艸`)




ライス150円追加で1100円…並ぶ事踏まえて…やはり気軽には行けず(T_T)






次は冬に行こうと思いました(#^_^#)


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銀座4丁目「ヤンヤン」さん行ってきました~♪




4町目は4軒ものラーメン屋さんが営業してます☆(ちなみに最近まで5軒ありました)

「たれ蔵」「元楽」「ヤンヤン」「一風堂」

またコチラの通りは1町目までラーメン屋の無い区画はなく「激戦区」と化しています

つまりこの通りを食べ歩けば1軒くらいは自分好みのラーメンが見つかるかと(#^_^#)


さて本題「ヤンヤン」さん


少し変わった店の造りでして…入り口を入ると真っ先に見えるのはガラス張りの麺を打つスペース!その横に階段があり2階が飲食フロアに




土曜日の13時…店内には男性客1人と糖分ラブの後に外国人カップル2名



「坦々麺」850円 注文しました~♪



後から再度メニュー見て気づいたのですが…ランチタイムは麺大盛と定食のライスおかわり自由とのコト


遅かった(T_T)


丼は大きめボリュームありです♪

具 小松菜 ねぎ カシューナッツ(粗く砕いたもの) 挽き肉(少なめ) 


麺 平打ちストレート 中太 

白い麺でこしが強い…それに硬めに茹でてるかなツルツルとした舌触りとコシの強さは「太めの稲庭うどん」といった印象

スープ 胡麻の風味・辛さのバランスの良さを感じるクリーミーなスープ
くどさは無く飽きがきません♪
スープとカシューナッツを一緒に口に含むと、よりマイルドさが味わえ2段階の美味しさ( ´艸`) 

上海料理屋なので小皿料理もたくさんあり麺類の種類も豊富

また一つ通いたくなる店が増えました(*´▽`*)




銀座4町目「ヤンヤン」行ってきました~♪



前回「坦々麺」に大満足だったアタクシ…今回は「角煮ラーメン(醤油)」950円を注文しました(*´▽`*)



ランチサービスの麺大盛をお願いしたザマスが…「もともと麺多い」とカタコトで言われ…結局は麺大盛なのかどうか分かりませんが(笑)






量はありそうです(#^_^#)



麺 前回同様に平打ち中太…ただ前回より柔らかめの茹で加減…ムラがあるのか種類によってかは不明。
柔らかめでも麺のコシの強さは健在!

具 小松菜 ネギ メンマ 煮大根(おでんのようなの1つ) 豚角煮(0.8センチ程の厚さ3my)

坦々麺同じくボリュームはありません。大根は少々味濃いめの煮物のような感じ。


スープ 醤油(薄め)


やはり「ヤンヤン」さんは全体的に味のバランスが良いと思います。麺以外は味の特徴はナイ気がするのですが…薄めで少々甘みのある醤油スープに溶け出す角煮の脂分…旨味…それぞれが主張し過ぎることもなく上手く相まって一つの味にまとまっている感じ。

お値段と量を考えて少々コスパは悪いかな…と思いつつ… また食べたくなってしまいます(#^_^#)


銀座4町目「ヤンヤン」で




「蛯名そば」950円注文しました~♪






薄めの鶏白湯スープに軽く塩味(^-^)


具は えび5~6 小松菜 人参 きくらげ 白菜 たけのこ


えびは大きめプリプリ白菜たくさん!人参もたくさん(泣)


人参苦手あまりに多くて残しました↓



今日は麺がやわめでしたね~メニューに合わせてか適当なのか気になります…


多分…適当な方かと思いますが(笑)


塩味も程よく優しい白湯スープ

量・味比較で妥当なお値段設定ですがランチに950円はやはり厳しいところです(^_^;) 




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銀座1町目「悟空」さん行ってきました~♪







実は行ったのは8月16日(金)世間様はお盆休み最中(^_^;)



14時過ぎ入店…京橋近くでお勤めと思われるサラリーマン風の方が数名


入り口から右手に厨房と通路挟んでテーブル席が5卓ほど…奥にも席があるようでした

それぞれユッタリと座れるほどのスペース…いかにも中華屋といった内装


麺類は定番があるのとランチメニューでは2品 


日替わりのようですこの日は「あんかけ焼きそば」と「ラーメン」



「蒸し鶏のせラーメン」750円を注文しました~♪





ご飯(おかわり自由) 副菜(塩キャベツ)がついてきます



具 青梗菜 メンマ ネギ 蒸し鶏(かなり量ありました)


麺 細麺ストレート やや硬め 歯ごたえあり


スープ いわゆる黄金鶏ガラスープ 塩味は薄め(蒸し鶏タップリ効果もありコクは抜群)



麺 具材ともにバランス良く食べてたつもりが蒸し鶏が中から出てくる出てくる^^;


スープはコクはあるのに塩味が薄めなので、そのままでも飲みやすく完飲(#^_^#)

普通にスープとしてもいけちゃう感じです♪

蒸し鶏は「モモ肉」使用で柔らかくパサパサ感はありません

ランチの内容は日替わり「蒸し鶏のせラーメン」は定番ではナイようなのですが…また食べたいラーメンでした(#^_^#)





銀座1町目「悟空」さん行ってきました~♪



本日ランチセットのラーメンは「牛バララーメン」780円 


副菜・ワカメと豆腐のとろみあん+ライスお代わり自由付き



ランチ営業は15時まで!14時入店昼のピークも終わりかけの良い時間です( ´艸`)



それでも店内は半分くらい席埋まってました~


席に座って注文待つこと5分


来ました♪





おっ!今日は醤油です♪


スープ 鶏ガラベース醤油

具 ネギ 青梗菜 牛バラ煮込み+とろみあん

麺 細 若干縮れ 硬め


まずはスープを一口醤油は薄口ながら味がぼやけない程度…ベースの鶏ガラスープが主張されて前回同様にスープだけでもゴクゴクいけちゃいます。


青梗菜はさすが中華屋さんシャキシャキとした歯ごたえを残した程良い炒め加減


ネギはもう少し欲しかったかも


牛バラは薄味気味にサッパリ中華風に煮込んであり、多少豚よりはパサつきを感じるものの柔らかい。

麺はスープの絡みはイマイチですが、食べ進めると硬めに茹でられた麺が鶏だしタップリのスープを吸い味のバラつき感は無くなります。

そして麺を食べ終える頃…バランス良く食べ進めたつもりが…「肉」が(^。^;)

たくさん入ってたんですね~(^-^)

今回もコスパはバッチリ

次回はどんなラーメンが味わえるのか楽しみになりました~(*´▽`*)



悟空で日替わりチャーハン食べてきました~♪

五目チャーハン(中盛)780円




元々チャーハンのが有名な店

普通盛り(500㌘)680円に+100円で

中盛り(900㌘)大盛り(確か1200㌘)特盛り(覚えてませんw㌘)まで増やせます♪

さらに上のメガ盛りは+200円(ヘルメット位だそう)


どちらもスープ+副菜付き


フワフワ炒り卵と大きめの角切りチャーシューがタップリでした~♪

味は飽きのこない薄めの塩加減

胃が弱り気味のアタクシ(しかも飲み明けw)残り100㌘切ったくらいで「ぐっ」ときちゃいました(泣)


何とか食べきりスープ共に完食しましたが…副菜に嫌いな人参が入っており、残してしまいました↓

ごめんなさい(T_T)

味・コスパ比較でかなり大満足

たまにゃ~チャーハンもありですね( ´艸`)
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銀座1町目「香味徳」さんに行ってきました~♪




実は今日の日を待ってたザマス( ´艸`)

香味徳では「5」のつく日に香味徳ラーメン・香味徳白・醤油ラーメンが500円で食べれるんザマス~♪ライス無料サービスもOKです



店内は非常に狭くカウンター席が10席満たない…アタクシが入店したのが14時頃でしたが空席は2つ



その後も入れ代わり立ち替わりで常に忙しそうでした


コチラは「牛骨ラーメン」がメインのお店とのコト…鳥取県発祥だそうです(#^_^#)


「香味徳白」(通常650円)と…もちろんライス注文しました~♪





具は チャーシュー・のり・ネギ・もやし・水菜・めんま

少量ずつなのでボリュームは普通です。チャーシューも柔らかいですが味に独特はなし。


麺  中細ストレート 柔らかい


スープ 臭みはさほど強く感じられませんが牛骨の独特の味はします

ヤンニョンジャンのような赤いタレがのってるので溶かしてみると「辛いコムタンスープ」みたいな印象

辛いの苦手なアタクシは完飲は出来ませんでした(´Д`)


テーブルにはキムチが置いてありご飯のおかずになります




麺も具もやや少なめなので通常価格で食べたら物足りないかもですが…500円なら大満足!


「牛骨ラーメン」というジャンル自体珍しいので「たまには違うのを…」なんて時はまた利用させて頂きます(#^_^#)



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銀座4町目「一風堂」に「先日」行ってきました~


記事にし忘れてたザマス(笑)


まぁラーメン好きでなくとも知ってる名の知れた店ザマスね


3町目から4町目に引っ越ししたばかりで店内はキレイで内装もオシャレ


銀座店は数ある「一風堂」の中で暖簾分けをされた店長さんが仕切る店舗とのこと…



後会計…席に座りメニューを広げると割と豊富





迷ったので元気な店長さんのオススメ

「白丸ランチセット」850円にしました~♪





一口餃子とライス付き

こちら博多ラーメンの店なので…

極細ストレート麺に粘り気のある豚骨スープ

スープは臭みなく意外にアッサリだけどしっかり麺に絡んでます

麺はというと…ちょっと驚き!博多ラーメンなので普通茹でで頼んでも歯ごたえが残るくらいなのは当然なのですが…
その歯ごたえが「プチプチ」といった不思議な感触


その「プチプチ」はアタクシが食べ終えるまでシッカリとありました(#^_^#)


ライスと餃子でソコソコ(笑)満腹にはなりましたが量とお値段を比較してコスパはまずまずと言ったとこ(^_^;)


ラーメンの感想としては「ジャンクフード」をやめた「上品な博多ラーメン」


ただ昼時を外しても並んでることがあるので時間が限られている時は注意ザマス(*´▽`*)





銀座4町目「一風堂」行ってきました~♪




15時過ぎ…店内は6割り程埋まってます。



日祭日のが賑わってる感じがしますね~



さて本日は…季節限定とある「赤丸味噌セット」840円にしました~♪


ホールの方が手が廻らずにカウンター内の方に注文。元気は良いのですが忙しさ故のピリピリ感が気になります(笑)


セットはに替え玉かバターライスを選べます。バターライスにしました☆


待つコト5分







大きなレンゲ(^_^)器にシッカリ引っかかるのが嬉しいです♪


バターライスはのスープを入れて食べてくださいとのこと。



麺 硬め 中 縮れ

スープ 味噌豚骨

具 チャーシュー2my ネギ 豚ひき肉 キャベツ もやし


ペッパーの香りがします。


ベースのスープにタレを垂らした状態で提供されます。混ぜ混ぜ…混ざりきるまで案外時間かかります。


スープを一口…味噌味が濃いめです。味噌は数種類のブレンドとのこと。しょっぱいですが、豚骨の味は隠れてません。


ん~それとスパイスが強いですね…スパイスも何種類か入ってるようですが…クミンでしょうか…薄いカレーのような印象が(^-^;


好き嫌いは分かれそうです。


麺は変えてありますね♪極細から中、硬めからやや硬め。時間がたっても変わらない歯ごたえは同じ!その辺り流石です(^-^)

キャベツ・もやしは生ですね…キャベツの青臭い感じが残りとの一体感がなく残念…

最後にスープをライスに入れました♪バターの比率が大きいのでスープたっぷりめです。

「美味しい味噌汁ごはんバター付き」な感じ(笑)


気温が下がると味噌系が恋しくなりますね(*´Д`*)

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銀座3町目 「ABCラーメン」行ってきました~(笑)







中央通り沿いのお店 地下にあり間口も狭い為、少々見つけづらいかも…



店内は奥に広いつくりでBARか何かだったところを居抜きで借りてるのかな…変わった雰囲気



メニューは「ラーメン」始めサイドメニューもたくさん迷いましたが「女性人気No.3」という「マージャンメン」800円に決定



待つこと3~4分





ゴマの香り♪

白ゴマ黒ゴマに肉味噌が掛かってたのでひとまず混ぜ混ぜ…

スープを啜るとゴマペーストがタップリでクリーミー(#^_^#)


で後から辛さが追っかけてくる


具はその他 かいわれ メンマ ネギ

(スープの影響かメンマが桃屋の“やわらぎメンマ”の味がしますw)

麺は太麺 物凄く弾力があってモチモチとした食感です
 

後から気づいたのですが、刻みザーサイも入ってました


「クリーミーな担々麺」がアタクシの印象



ただ量は普通だし800円と云うのは厳しい(^。^;)



ライス…欲しかったな(笑)


2ヶ月ぶりに3町目「ABCラーメン」行ってきました~♪


女性向けのラーメン(味・量ともに)といったイメージがあり、非常に上品な味と少々お高めの値段設定。




今日は腹の空き具合が微妙だったので「ならば!」と来てみました(笑)



店内は照明暗めですが、店員さんは明るくハキハキ迎えてくれます。


平日の15時すぎ外国人のお客さん2~3人と男性2人…客入り悪くはないようです。


本日は「銀白ラーメン」800円+「3分の1チャーハン」200円注文しました~♪



待つこと5分少々



ラーメンから提供





女性目線を意識した上品な盛り付けです(笑)


麺 中太縮れ

スープ トンコツ

具 かいわれ メンマ コーン 辛肉味噌 焦がしネギか玉ねぎ(?)ネギ ごま


まずスープを…辛肉味噌を解かずに…「あっさり」が売りのようですが脂は結構多め…ただ動物の臭みはなく塩辛さも控えめでクリーミーで飲みやすい☆


辛味噌を解いてみると「麻醤麺」よりは辛さも少なくてクリーミーさを失わずスープにコクを出します


トンコツっぽさは無く「牛テールスープ」みたいな感じすらあり「トンコツ好き」には合わないかも…


麺はモチモチ食感☆スープとの絡みもなかなかです


途中「チャーハン」来ましたが写真は撮り忘れました(^_^;)


ごくごく普通のチャーハンでしたが「ラーメン」の後では少々味が薄く感じられます。


ラーメン全体の印象としてはパンチに欠けるものの女性向けというコンセプトならば正しいのかな~…と思わせる品のある味☆



近隣OLさんの「ランチラーメン」にはお薦めかと(^-^)



店員さん元気が良いのですが、スタッフ間のおしゃべりも元気よく少々気になりました(^_^;)

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銀座3町目 城南ラーメン「紫龍」に行って参りました~♪



紫龍って聖闘士星矢の登場人物にいたザマス( ´艸`)




本店は品川区旗の台で銀座店は一昨年とのコト…まだ2年経っていない店内は内装も今時で小綺麗店員さんも明るく丁寧で「紙エプロンは使いますか?(^-^)」なんて気を使ってくれました♪



券売機で「紫龍ラーメン」750円購入



麺は太さ・硬さ  脂の量  ニンニクの量  野菜の量(種類によっては選べない) を選べます




11時~17時までライス無料で



アタクシのオーダーは…


麺・ 中太  硬さは普通

脂・ 普通   野菜・多め

ニンニク 少なめ(無しと迷ったけど入れたw)

ライス付き……………何か!?( ̄^ ̄)



待つこと5分






具はキャベツ もやし チャーシュー

野菜多めでこのボリューム(^。^;)


「二郎」のラーメン思い出しました(笑)

スープは醤油ベースのとんこつ 醤油が濃すぎず程よい(#^_^#)けど、脂普通でアッサリ感じたので次回は多めにしよっかな麺も量が多くて、スープとの絡みも良い♪



お店のオススメで「特製 黒酢」と「特製 山椒黒胡椒」があったので最後に少しだけ試しました☆

山椒黒胡椒は香りが強く少量で試してからがオススメ。黒酢はマイルドでお酢キライなアタクシにも嫌な感じはしない…


どちらも最後まで飽きさせないアイテムとしては良いかな

(替え玉150円の他に半替え玉100円もあるし…)



いろんな意味で満足度の高いお店でした



リピート確定ザマス( ´艸`)





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銀座4町目「元楽」さん


店頭写真小さいですσ(^_^;


「油そば」と迷いましたが「元ラーメン (とんこつ醤油)」700円食べました




背脂タップリです(#^_^#)ですがスープを飲むとアッサリ感じるほど醤油は薄口スルスル入るとんこつ系のラーメンは初めてです♪


麺は太さ普通 縮れ 少し硬め


具は ネギ 茹で卵半身 シナチク チャーシュー


シナチクは甘さのある濃い味 チャーシューも同様。(油そばとか豚丼とかに合わせてかな…)



背脂が臭みもなく…豚油の甘さをシッカリ感じられるスープとのバランスの良さがアタクシ的に高得点


次は「油そば」食べてみます(○´∀`○)






銀座4町目「元楽」にて「油そば」650円 食べてみました





麺は太麺  
具は角切りチャーシュー・ネギ・レタス2枚

スープ付


ラー油 お酢 マヨネーズを卓上の調味料とは別に用意してくれます


まずは何も入れずに濃い色のタレが全体に絡むように「混ぜ混ぜ」


でもって「頂きます♪」



ん~甘辛い醤油タレが濃すぎる気が………それなのに、やや物足りなさも感じる^_^;


んで調味料達に注目


卓上のごま油も気になるけど…味に締まりを加えたいから「ラー油」かな…


しょっぱさを隠すなら…お酢も良いけど…酸っぱいの苦手だし…マヨネーズにするか



「高カロリー(^-^;)」



でも食べやすくなった




「もごもご………」何かに似てる気がする?





「カップ焼きそば(マヨネーズ付)(゚Д゚;)」






元旦那の好物です





元楽さんラーメンは好きですが…「油そば」に関しては可もなく不可もなく…でした(*´Д`*)





銀座4丁目「元楽」さんにて


楽ラーメン 650円頂きました~♪



2日振りのラーメン(T_T)




元ラーメンが「とんこつ醤油」で楽ラーメンが「塩とんこつ」ザマス(*^_^*)


具は ネギ・茹で卵(半分)・シナチク・チャーシュー・のり


麺  こしのある中太麺 


スープ 醤油より少し臭みはあるものの
全く気になりません。脂は多いのにカツオ出汁がきいてむしろサッパリと感じます。


でも醤油の時より脂もニンニクもダイレクトに味を感じます。不思議~(*´▽`*)


塩味的には濃すぎずアッサリめなので久しぶりにスープを完飲しました~♪


名物の豚めしセットにしたかったけどダイエット中につき次回に(泣)




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銀座2丁目の北海道ラーメン「伝丸」さん



肉玉ラーメン 680円を注文






14時を過ぎてたので10席程のカウンターには2~3人


麺類には時間関係なく「半ライス」と「麺大盛り」が無料で

↑今回は止めておきました(^。^;)


スープは醤油でけっこう濃いめ…生卵を入れて少しマイルドになったけど…ヤッパ濃いので酢を足しました


背脂も使ってるけど油っこくは無かったです


具の豚肉もたくさん入っていました


コスパは◎「ガッツリ&濃いめ」でいきたい時にまた利用します(*´▽`*)

東銀座1~4町目ラーメン屋さん

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東銀座4町目「はしご」行ってきました~♪





歌舞伎座の裏手の通り


先日の「桔梗」に続き店名しかり蕎麦屋のような店構え



平日15時過ぎ…カウンター10席少々の店内に4名ほど…まずまずの客入り



カウンターから厨房は見えません


接客はおばちゃん1人…愛想は程ほどですが、よく気がつきます(笑)


蕎麦屋のお品書きのようなのから看板メニュー「だんだんめん(担々麺)」にしようかと思いましたが…

「ザーサイだんだんめん」900円注文しました~♪


もちろん!サービスのライス付き




提供時間は時間確認するの忘れました(T_T)

麺 極細ストレート

具 ネギ 豚ロースチャーシュー ザーサイ メンマ 青梗菜 豚挽き肉

スープ 鶏ガラ醤油 アッサリめ


担々麺…好きだけど恐るべしは「辛さ」(^_^;)恐々とスープを一口…


辛さは「弱」(*´Д`*)ゴマの風味は少々薄く、担々麺独特のクリーミーさが無い代わりに鶏ガラのコクと醤油の大豆甘さがある

それから…酸味と苦味?

麺はスルスルと喉を通る素麺のよう…量は少なめ…150㌘くらい?

チャーシューは味薄め柔らかく煮てありますが豚ロースのパサつきはあります。

早々に麺を啜り終えてしまうと「苦味」「酸味」の正体が…ゆずでした(^-^)

そして気になるのは挽き肉の味………若干なにか味ついてる…香草的な…

なんて言ったか…そうだ!「八角!」
恐らくではありますが(^_^;)

ライスには卓上の漬け物を乗せて

スープ共に完食(#^_^#)

手が込んでる事・サービスのライス踏まえてコスパは○


「和風の担々麺」

店を出る頃にはホンノリ汗が…秋風が心地良く額を冷やし…寒い季節にまた訪れてみようと思いました(*´▽`*)


東銀座4町目「はしご」にて

「パイコーだんだんめん」1000円食べてきました~♪




「だんだんめん」に下味をつけた豚肉にカレー風味の衣をつけて揚げたのを乗せたもの


豚カツは苦手ザマスが薄く「ザクザク」とした食感でスパイスで油っぽさを感じにくくされてるので食べ易く感じました(^-^)


パイコーがのってる事・挽き肉がない事以外は「だんだんめん」と変わらず…

アッサリとした和風タンタン麺

前回も感じたのですが…ゆずがスープの底につれて濃く感じせっかくの「持ち味」が少し勿体無いかと…

まぁ好みの問題ですかね(^-^;

パイコーの油は古い油を使ってない様で「最後の一切れ」スープにしたしたにしましたが、スープから嫌な味はしませんでした~♪

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銀座3町目「だるま亭」に行ってきました~♪





ノスタルジックな雰囲気漂うラーメン屋さん…自動ドアが故障したまま手動ドアに( ´艸`)




店内はカウンター席4席ほどとテーブル席が4つほど…それから2階もあるようでした


14時過ぎ…お客様は2名テレビからは甲子園の中継



テーブルにはメニューは無く厨房の壁に手書きのメニュー…映画の「三丁目にの夕日」なんか思い出しました



ランチメニューもあるみたいですが店内にメニュー表示はなく…とりあえず一番最初のメニュー「支那そば」550円を注文





支那そばは初めてのアタクシ…見た目の印象は「濃い口の醤油ラーメン」


具 もやし チャーシュー ネギ シナチク


麺 中細ちぢれ麺


スープ 濃いめですが…醤油味に負けず煮干しのダシの味と甘さがあります

チャーシューも同様の味が…

先にも申し上げたとおり「支那そば」初めてなのでこれ以上は^^;

ただ量で云うなら少々もの足りなく…550円…妥当な価格かも知れません


支那そばを懐かしく思う年代でもないですが…おばあちゃんが作るラーメンは「あの頃」に近いのかもと何となく映画の世界に思いを馳せました~(*´▽`*)


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銀座3町目「西安料理 刀削園」行ってみました~






実はコノ交差点…4方向のうち3つそれぞれにラーメン屋さんがあります( ´艸`)



老舗中の老舗「萬福」さん 糖分ラブのお気に入り「船見坂」さん そしてココ「西安料理 刀削園」さん


昭和通りと云う大通りを挟んで銀座1~4町目は「ラーメン激戦区」になっていると云う話も聞きました



こりゃ暫くはラーメンから離れられないザマスね(^。^;)




余談はさて置き風邪っぴきのアタクシ…前日「船見坂」へ行った帰りに「刀削園」の店先で「スタミナ 豚もつ刀削麺」のメニューポスターを発見「スタミナ付けねばっ!」と22日のランチに決定いたしました( ´艸`)




月曜日の15時…ノーゲスト…「船見坂」なら必ず2~3人いるな(^。^;)と思いつつ着席




当然注文は「豚もつ刀削麺」注文すると手元が見えるくらいのガラス張りの厨房から店員さんが「ちら」とアタクシを見て…






突然口笛を吹きながら






鍋に麺を削り入れる(゚Д゚;)






やけに口笛が鮮明に聞こえると思ったら…BGMがかかっていない!







口笛もパフォーマンスの一部?^_^;






などと考える事5分少々…







来ました(*´∀`)


器は小振り メインの「もつ」はメニュー写真より少ない? その他具は「ネギ」と「パクチー」



スープは「もつ」のせいか少し「もったり」としたコクを感じる…それと醤油ではない○○醤的なしょっぱさ…


スープ全体は味が濃いのに物足りなさを感じる程度……が!それをパクチーの強い香りがカバー




パクチー苦手だけど…このスープには必要なのかも





麺は極太(当たり前かw)「もちもち」で弾力があり…量が多い!




「食べきれないかも(´д`)」と焦りました(汗)




なんとか完食その頃には他席に4人程お客さんが…





辛そうな「麻婆刀削麺」を食べてる女性客が内2名…(人気なのかな…)






なんか…咽せてるし(;´Д`)






辛いのは耳が痛くなるので苦手だけど…元気な時に挑戦してみようと思いました(#^_^#)




銀座3町目「刀削麺園」さん2回目行ってきました~♪



14時半入店 店内は男性1人客と…知り合いのヤ○ザの話をする酔っ払いの怪しいオッサン2人組^^;


カウンターには前回と同じ無愛想な中国人のお姉さん(笑)


前回は「スタミナ刀削麺」(限定)でしたので今日は店の定番商品から「ネギチャーシュー刀削麺」800円に決定


理由は唐辛子マークが1つと2つのメニューがあり…チキンなアタクシは「2つは怖い」と感じたので(^_^;)


今日は麺を削る人の口笛は聞こえませんでした…残念↓







具 大きさはマチマチ角切りチャーシュー(硬めで歯ごたえあり)・ネギ・パクチー

チャーシュー結構タップリ入ってました♪

麺 前回より何故か薄く削ってあり、
長さもマチマチ そのせいか食感は前回モチモチのすいとんみたいだったのに比べ今回はうどんのよう

スープ コクのある鶏ガラスープに辛いタレが…混ぜ混ぜ


いただきます(#^_^#)


辛さは苦手なアタクシでも美味しく食べれる程度 後に残る辛さはなく食べ易い
パクチーはやはり存在感あり!

あれ………前回より麺の量が多い(^_^;)焦って食べ進めるも最後は麺が汁吸いまくってました(笑)

おかげでお腹はいっぱい♪


中国4千年の歴史……「ゆる~い感じ」だったから続いてこれたのかな( ´艸`)


次回の来店が楽しみになりました(笑)





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銀座3町目「やまちゃん」行ってきました☆

博多屋台が発祥だそうで屋台を意識した店構えです




ラーメン 650円 11時~15時のランチタイムは小ライスか替え玉が無料

迷ったけどライスにしました





食券には「かた・普通・やわ」とあり、麺の硬さが選べます♪アタクシは普通にしました~♪




特に聞かれませんでしたが「バリカタ」や「脂少なめ」と云う注文も可のようです(^-^)







注文して1~2分でライス提供 さらに1~2分でラーメン提供…やっぱり博多ラーメンは早いですね( ´艸`)




麺は当然 極細 ストレート

具はチャーシュー3~4枚(極薄)とネギがタップリ


ネギは博多から毎日新鮮なものを仕入れているそうです



テーブルには「高菜」「紅しょうが」がありましたが…蓋がついておらず気持ち悪いので使いませんでした↓




まずはスープを…やや粘度のある臭みのないクリーミーなとんこつスープしょっぱさも強くなくニンニクも控えめ(#^_^#)


麺は普通でも、やや硬さを感じるくらい…水分少なく打ってありスープを吸ってもベッチャリしません



ネギもシャキシャキで程よい辛みがあるので濃厚スープにはピッタリ…チャーシューは薄さのわりに味がありましたが美味しいと言うには…普通かな^_^;





「博多金龍」がジャンクなら「やまちゃん」は…上質なジャンクフードと言うのがアタクシの感想




ジャンクフード好きザマスがね( ´艸`)

次は替え玉にしよっと





東銀座3町目「やまちゃん」2回目 行ってきました~♪





本日は「ねぎぼっこし」850円 ランチサービスの小ライス付き



具 ねぎ メンマ チャーシュー(4~5)


麺 細ストレート 普通で注文

スープ 粘り気のある豚骨スープ 


スープ 麺は前回同様意外に臭みのないスープに普通で注文して「やや硬め」の麺

チャーシューは増えました~♪


ネギをわざわざ本店のある九州から仕入れる程のネギへのこだわり!

ネギタップリ入った「ねぎぼっこし」食べなきゃ失礼ですね(笑)

ネギの味でニンニクの風味も感じなくなるくらいネギタップリ

ネギ好きにはたまりません( ´艸`)

ネギ独特の辛さと甘さが、どちらもダイレクトに味わえそれでいてしつこくない…こってりめのスープにピッタリです☆

ただし!麺を啜るときのネギにはお気をつけあれ!


思わぬトコに吸い込んでむせちゃいます(^_^;)



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銀座2丁目の函館ラーメン「船見坂」さん





「塩そば」(700円)注文しました







サービスの半ライス付けて貰いました(#^_^#)




細麺 スープは鶏ガラで少し濃いめの塩味、アッサリなのにコクがほんのりあって



極細の麺は硬めに出てきて、数分で柔らかくなりました



チャーシューは良い意味で柔らかく主張の無い感じで塩スープには良い感じ




最後にライスにスープを入れて食べました♪




かなり気に入りましたので、アッサリ気分な時にまた利用します(*´▽`*)


「冷やし塩そば」850円にしました






細麺 ストレート 


具はワカメ 茹で卵 トマト 水菜 ネギ チャーシュー



スープ…色は塩そばと同じで透き通った鶏ガラ黄金スープ………が啜ると…酸っぱい!しかも凄く(´д`)


ん~麺もスープの味をシッカリ吸って…全体的には汁の多い冷やし中華を食べてるかんじ^_^;



塩そばからは遠く離れた味に今日は少しガッカリ↓(冷やし中華が個人的に苦手なので)




やっぱり塩そばにしときゃ良かったザマス↓



銀座2町目「船見坂」行ってきました~♪


もう何回「塩そば」食べたか(^_^;)




14時5分前!ランチサービスのライスが付くか否かのギリギリ入店(^。^;)








今日は「塩そば」やめて初めての「海老そば」900円(もちろん無料の大盛り)ライス付き(*´▽`*)






この時間になると入り易いのかピーク時には少ない女性の姿もチラホラ…







食券出して待つこと数分…







はぁ~海老の香り(*´Д`*)


具 海老ワンタン 海苔 ほうれん草 ネギ メンマ なると チャーシュー

麺 細縮れ麺 少々硬め

スープ 鶏ガラ+海老のお出汁


海老ワンタンは勿論の事…いつもの鶏ガラ塩スープに加えた海老のお出汁が「これでもか」というほど主張!

スープを啜った瞬間に鼻に抜けてゆく海老の香り…鶏ガラ塩スープは縁の下の力もち!飽きのこないようスープの味に奥行きを出してくれます。


食べ進めると硬めの麺がスープの味を吸い麺からも海老の味

900円高いかな…と思ったけど納得できる味でした


東銀座4町目 「船見坂」で「味噌そば」750円食べてきました~♪



14時まで入店出来たので…当然ライス付き

それから麺増し(いつでも可)


13時近く…空席は1つ!セーフ(^-^)日曜日とは言え「JRA」も近い為に意外に混みます。

日曜日は店主さんらしき方が厨房にいますね♪

待つこと5分弱…


香ばしい味噌の香りを伴って着丼(*´▽`*)


具はワカメ・メンマ・チャーシュー・ネギ・炒めもやし

麺 中ストレート

スープ 味噌(若干辛みあり)


まずはスープ♪少々の辛みがある以外は至って普通の味噌味ですが、奥行きを感じるのは鳥ガラスープがベースだからですかね~♪

しょっぱい感じはなくともシッカリとした味です。

麺は…いつもの細麺でなく中…硬めの茹では変わらずです。気のせいか短め?

「塩そば」に比べて全体的に特徴が無い気もしますが、まとまりはあって落ち着きます。

味噌の注文が多いのも納得ですね~


味噌の効果で額に汗がw

外に出ると冷たい風が心地良く、寒い季節は彼氏がムリなら味噌に暖めてもらおう!と思った糖分ラブなのでした(泣)

銀座5~8町目ラーメン屋さん

銀座8町目「大島ラーメン」行ってきました~♪




平日の15時過ぎ…15席ほどのカウンターには先客なし


中に入るとオッサン2人が「いらっしゃ…ぃ」暗い(^_^;)



席にかけメニューを…塩も味噌も醤油もオススメ




わからん!…で子供の頃に好きだった



「ワンタン麺」900円にしましたw



待つコト5分





醤油ですね~


スープ 鶏ガラベース醤油

具 もやし ネギ ワカメ メンマ のり たまご(半身) チャーシュー1my ワンタン3~4

麺 細縮れ


スープから…ほんのり背脂が♪醤油は濃くないですね~鶏ガラがしっかり主張してきます♪ワカメから出た風味も加わりスッキリですが奥行きはあります


麺は細縮れ…200㌘くらいかな…そこそこの「もちっ」と感はありますが、至って普通。

具は種類が多いですね~チャーシューは柔らかいです。ワンタンは具がかなり少ない気が…


ネギ…七夕の飾り?繋がってました(笑)


ん~どことなく「もやし」からか塩っ気感じます。ナムルっぽくしてるのかな…


食べ進めると胡椒のようなピリピリとする感じがあります。


900円でボリュームはイマイチ…しかしスープは飽きが来ずに久しぶりに完飲


他のメニューは低価格なのもあったので次はそちらでリベンジです( ´艸`)


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銀座5町目「東京油総本店 銀座組」行ってきました~♪



近くには「三原」隣には「じゃんがら」とコチラの路地も有名店が密集してますね~♪



先日「三原」から出てきた百貨店のフロアーマネージャーとバッタリ遭遇




この先の「油そば」も良いよ~(^-^)



と教えて頂き早速きのう行ってきました(#^_^#)


平日の14時 7席ほどのカウンターには5人の男性 なかなかの客入り


食券式 同料金で並→大盛り→W盛りに出来ると前情報あり



「油そば」W盛り(320㌘)680円にしました~♪



店員さんは若いです。アルバイトさんかな?いかにもな接客w 悪い感じはないです。


席について待つこと5分少々






混ぜ×2前の写真(^-^)


具は 刻みのり めんま チャーシュー
ネギ


麺は 中の弱縮れ


食べ方がカウンター前に貼ってあるので従います。


ソースディスペンサーに入った「お酢」「ラー油」を4回まわし掛ける(回数は麺の量で変わります)


熱いうちに良く混ぜる!



油そばは「この時」のワクワク感が溜まりませんね~( ´艸`)


いただきます(*´▽`*)


「ん?」思ったよりも遥かに油感がありません。タレもほんのり甘めな感じで味の主張はあるものの濃さはありません



飽きの来ない感じで良いですね~♪


途中で卓上にある刻み玉ねぎを投入!(玉ねぎの味が浮きそうだったのでカナリ食べ進めました)


玉ねぎが辛すぎないからなのか邪魔にならないです♪むしろ味にキレが加わり良いですね~


チャーシューはごく普通…スープない分少々物足りない感じはあり…


お値段・味比較でコスパは「なかなか」



「次はトッピングしよう…」と思いましたw


 
銀座5町目「東京油総本店 銀座組」



2回目行ってきました~♪


本日は「油そば W」にトッピング「卵+ネギ+ゴマ150円」です


時間は15時過ぎ…空席は…あり(≧∀≦)先客2名



アタクシが席に着くやいなや…たちまち満席(^-^;


危ないとこでした



待つこと10分




今日は卵があるのでラー油と玉ねぎを多めに入れました♪



「美味しい♪」のですが…卵で少々もったり感が…好みかと思いますがアタクシとしては卵は無しでタレの味を楽しみたいかな…と(^-^;





元々が濃いめの味付けではないので卵でぼんやりしてしまうのはもったいないデスね~
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銀座5町目「三原」行ってきました~♪


先日入りそびれたので今日は「意地でもっ」と珍しく並びました(笑)


時間は14時05分アタクシの前に2人待ち




店頭写真は帰りの時


店内から女性が出てきて気さくに「お姉さんは何にします?」と先にオーダーをとりに来ます


「タンメン」650円を注文


待つ事5分少々…中に通されました(#^_^#)




カウンターが7か8席とテーブルが2つ…厨房は意外に広くとられてます。




ノスタルジックな外観同様に中もかなりな昭和初期の佇まい。



お姉さんと呼ばれる女性(厨房2名とホール1名)は明るく元気な昭和のお母さんw



鍋をふるうのは2代目と思われる男性



常連客と軽く会話しながら温かい雰囲気



待つ事5分…来ました(*´▽`*)




具 きくらげ 豚肉 玉ねぎ 人参 キャベツ


麺 細・弱縮れ (やわめ)


スープ 鶏がら・豚骨+野菜



先ずはスープを一口………熱い(;´Д`)


ふ~ふ~しても冷めないくらい(笑)


よく解らなかったから、もう一啜り


タンメンのスープにしては「サラッと」していて透明感もややあり。塩分は強め嫌みの無い鶏と豚の脂分…コッテリなのに後引かないのは野菜からのダシもシッカリだからでしょうか(#^_^#)


麺は風味は強く「やわめ」の茹で……


つか…量多い(゚Д゚)具の野菜もタップリ!

ほんのり端っこが焦げたキャベツが甘さを増して美味しい


安定感のある優しい味のスープは「お母さん達」そのもの(熱いけどw)


大汗かいたけど300はありそうな麺とタップリの具!お値段比較でもコスパは充分(≧∀≦)


次はチャーハン食べに近々伺います



今日は「三原」にてランチ♪胃がなので「チャーハン」食べてきました~♪



チャーハン800円




量は600㌘くらいザマスかね?スープ付き

とにかく熱い!タンメンと云い…熱いのはこの店の特徴ザマスかねw

お味は普通(^_^;)少々炒めが強いかも…軽く焦げっぽい味が…

味・コスパ比較で「良」ですね(^-^)

アタクシとしては満足度は「タンメン」のがあります。



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銀座5町目「桔梗」さん行ってきました~♪







ん~店名といい…店構えといい「お蕎麦屋さん」のよう


15時過ぎ…中に入ると7席ほどのカウンターに男性客が1人


入ってすぐの小さな券売機で食券購入


つけ麺・塩つけ麺・辛つけ麺…外に「塩つけ麺の店」みたいなのあったのを思い出して



「塩つけ麺・特盛り」850円にしました♪

並み~特盛りまで同じ850円です(≧∀≦)


待つこと10分…




来ました♪


麺 中太縮れ麺 コシが強い


具 海苔5まい(麺側) みじん切り玉ねぎ 三つ葉 メンマ チャーシュー3my 味たまご


つけ汁 魚介系(煮干しと鰹)+動物系(鳥)+野菜


まずは麺からコシが強い!麺の風味は普通かな…

つけ汁…あちち塩分がガツンとこのまま飲める濃さでは無いようです。
ペッパーと若干の酸味…それから脂分は多めなわりにアッサリとした感じ…具の玉ねぎを一緒に煮込んでいるので、どことなくチキンコンソメに似た味わい。

具のチャーシューは少々脂身の多いタイプで柔らかく煮てあります♪チャーシューからも脂がスープに染み出てます( ´艸`)

ビックリは麺の量!器の底が深くて見た目よりもボリュームあり☆


スープ割をお願いすると「器はそのままで」と蕎麦湯用の入れ物に(^-^)

ほんのりとお出汁の味(塩分で舌がやられてますが)割るとヤッパリ酸味が目立ちますね(´д`)

塩味が濃いので結構入れないと飲むには厳しいかも


お値段比較で(笑)具の多さ・味・麺の量!
大満足のお店でした(*´▽`*)

ガッツリ・ガツンと行きたい時にまた利用します♪





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銀座5町目「朧月」行ってきました~♪





職場から遠いので休憩で行くのは結構厳しいです(^_^;)早足で歩いて10分!15時半までのランチ営業に間に合いました(*´▽`*)





余談ですが近くにアタクシのお気に入りの老舗ジャズ喫茶「country」があります。こちら静かな時間を過ごしたい時にはオススメです。





店内に入るとL字のカウンター席が7席ほど厨房もこじんまりとした小さな店舗。




男性が4人…早い時間は並びそう(^-^;



 
食券式






濃厚つけ麺(中)850円注文しました♪





5分少々の待ち時間…次々と食べ終え立ち去る先客…気付けば1人…居辛い(泣)






?そういやスープ割の声無かったな…濃厚なのに…





てな事考えてると…来ました!



↑慌てて撮って解りにくい(^。^;)







具 ネギ なると メンマ チャーシュー(角切り)


麺 中太麺ストレート(カネジン)


つけ汁 かつお+動物系




まずは麺を弾力のあるコシの強い麺です!

つけ汁…見るからに濃厚(^_^;)蓮華に取って流すと「ポトン・ポトン」と、まるでソース!「しょっぱい?」と恐る恐る口にすると…


しょっぱさはナシかつお出汁が効いていて…動物系(多分…豚)の甘味のあるコク。混ぜ込んだ一味唐辛子が味にキレを加えます。



麺は濃厚つけ汁の味に押され気味かな…


チャーシューは脂多いボンレスハムを炒めた感じでした。


つけ汁が麺によく絡むので麺の味とのバランスを考えたら「つけ過ぎない」方が良かったかも…と後から(^。^;)


スープ割の声が無かったのは「シッカリ」つけると「つけ汁」が残らないからだったようです(^-^)




お値段比較ではコスパもなかなか♪次はスープ割してもらいます(*´▽`*)


銀座5町目「朧月」2回目っ行ってきました~♪


ホントは6町目「松富」行こうとしたのですが…アタクシ「アレ」な人間なもので迷子に(^-^;


予定変更して「朧月」さんです(笑)




14時過ぎの入店…から入れ替わり立ち替わりで常に満員でした。








  
  店   店 
  員   員   オ     ←オ
          オ→
オ オ オ オ 糖 






こんなん(笑)


せっかくなので、今回つけ麺ではなく「中華そば」850円(2玉)にしました




つけ麺と違い提供時間が早いのは嬉しいです♪


待つこと5分程…





魚介だしの香りが食欲をそそります



「ドロドロ」濃厚つけ汁からは想像もつかない透き通ったスープ


麺 中太縮れ

具 うずら卵 ほうれん草 ねぎ めんま なると チャーシュー5my

スープ 魚介+動物系(豚かな?)醤油


まずはスープを…醤油を感じる前に魚介の味がガツンと!醤油は強くありません。ほんのりと動物系のコクがスープの奥行きを出してます。

麺は「つけ麺」と同じ麺ですが茹で時間短め?少々硬さを感じます。

ん~チャーシューは薄味…も少し濃い味のが好みです。

アッサリで飽きの来ない味なので味変なしで「さらっ」といけちゃいます(*´▽`*)


スープ完飲したかったけど待ちの人が出来たので断念(´д`)


嫌いじゃない感じですが…ここでは「つけ麺」のが良いかな~と思いました。



店員さんは「職人肌」って感じで愛想は良いワケじゃないですが…悪い感じはしませんでした♪

江東区のラーメン屋さん①




門前仲町「支那そば 春弘」行ってきました~♪





八幡様を通り過ぎ1つ目を左へ…


まるで喫茶店の様な店構えで見逃してしまいそうです。


土曜日の19時…10席ほどのカウンターには4名の先客。3つのテーブル席も家族連れの先客で2つ埋まってました。

おつまみやワインなんかも出してる様でラーメンの利用と半々な感じ。

カウンターに通されメニューに目を通す。


支那そばには「醤油」「塩」「味噌」と色々ある様です。

ワンタンや鴨とか少々惹かれるメニューもありますが…初来店!


オーソドックスに「醤油」650円+大盛り200円にしました♪



なかなか広い厨房内には3人とホールが2人。テキパキと働いてる従業員さんを眺めながら…待つこと5分弱

着丼☆



うっすら透き通ったスープにタップリと鶏油と背脂

期待感が高まります(笑)


さて、ザックリと


具 ネギ シナチク 海苔2my チャーシュー2my かいわれ


スープ 鶏ガラ 醤油


麺 極細縮れ



まずはスープを♪見た目通りの味です(*´▽`*)少々醤油っ気の強いスープにタップリの鶏油と背脂が甘みを加え鶏ガラスープが深みを出してくれています☆


麺はスベスベした極細でストレートなら「そうめん」と間違えそうです。最初は少々硬めに出てきて、1分ほどで程良いくらいに…

銀座「船見坂」方式?w


チャーシューは少々厚めでプリっと歯ごたえのある仕上がり。味付け薄めですが、このスープには相性良いです。

かいわれの辛さも途中途中で食べると舌がリセットされて、最初は「無くても」と思いましたが重要アイテム☆

おかげさまで味変アイテム無しでも飽きが来ずにスルスルと食べ進めちゃいます。


ただし一般的に想像されがちな「支那そば」を期待して食べると裏切られるかも。


衝撃をうける美味しさではないですが、全体がバランス良くまとまった安定感のある優しい味♪

次は「塩」を食べに伺います(#^_^#)


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門前仲町「こうかいぼう」行ってきました~♪





葛西橋通りにあり家からは少々遠い事に加え平日でも昼に通りかかると並んでたり、「スープが終わりました」と店閉まってたりで

「まぁ…そのうち…」

と思っていた店。

金曜日の19時に地元の駅に着いたアタクシは何となく気になり行ってみる事に♪


行列もなく、店も開いてる様子!暖簾をくぐります♪


カウンター7席と奥にテーブルが2、3


先客は男性2人と男女4人グループ


「お好きな席どうぞ」と丁寧な柔らかい話方の女性と、厨房からは優しそうな店主。夫婦でしょうかね。


カウンターに座ると荷物置きにと言って低い椅子も出してくれました(^-^)


メニューは多くは無いです。


ラーメンセット700円(卵かけごはん+ラーメン)


にしました~♪


待つこと5分…





具 ノリ1my チャーシュー(大)1my
メンマ ネギ

スープ にぼし+動物系

麺 中麺 ストレート


スープは少なめですね。キレイに折りたたまれた麺が顔を出してます♪

まずはスープを…にぼし…です。舌の両サイドがほんのりと煮干し独特の苦味をキャッチします。

麺を…スベスベのモッチリ麺☆歯ごたえしっかりです。

チャーシューは…味はややシッカリめのやや硬め。噛むと肉の旨みを感じます。

メンマは極太!しかしながら包丁が入ってる為味もしみてて柔らかで食べやすい。味付けは竹ノ子の味が損なわれない程度(^-^)

スープ…にぼし…に慣れてきたかな…縁の下の力持ち動物系の出汁が顔を出しマイルド感が増した気がします。

脂っぽさは無いので重たさや飽きもきません。

量はスープ少なめも麺は普通(麺は120~130かな…)

卵かけごはんがついて700円…ラーメンのスープなど、こだわっていそうな事踏まえて安いのではと(^-^)

にぼし出汁が好きな方にはおすすめです(*´▽`*)


あ!アタクシが店を出てすぐ「スープ切れ」の看板が(写真はその時)ラッキーでした




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門前仲町「まごころ厨房」行ってきました~♪





「才谷屋」の隣、以前は立ち飲み屋があった場所に先々月オープン☆

ランチ営業+18時~21時と営業時間が短く…タイミング合わなくて出遅れました(^-^;


先週の早番勤務の帰り20時過ぎ…外に列なし!「チャンス」と暖簾を潜りました(^-^)


カウンターが6席…なるほど(^-^;並ぶワケですね…


食券式


食堂みたいな店名がついてますが「ラーメン」しか取り扱いないようです。


「濃厚塩ラーメン」700円にしました~♪


待つこと5分弱…





具 白菜 メンマ ノリ1my ネギ チャーシュー1my 玉ねぎ

スープ 魚介+豚骨

麺 平打ちストレート中太麺 (浅草開化楼)


まずはスープを…トロっとしたスープ。魚粉が程よく豚骨スープに馴染んでます。どちらのエグみも上手に消してあり調和がとれていますね♪

塩の尖った感じはなく、むしろスープに甘さすら感じます。濃厚=味が濃い・しょっぱいでは無いと糖分ラブは考えているので、好きな味です。

具は白菜や玉ねぎなどの野菜の甘みの強い食材を使うことでスープに押される事なく主張しすぎる事もなく食べ進めても飽きを感じません。

麺はモッチリな食感です♪

全体的にパンチは弱いけど、バランスがとれていて濃厚ながら優しい味は女性にはお勧め☆量もほどほどですし(笑)

スープに関しては魚介+豚骨…以外にもありそうな…

また時間がありましたら伺います(#^_^#)


門前仲町「まごころ厨房」行ってきました~♪


リピート早い!

アタクシが休みだった事、それから前回店を出て気づいた「つけ麺」という文字と「麺大盛無料」という小さな貼り紙!



リベンジ的な意味合い強くタイミングも良かったので(笑)


火曜日17時半…開店と同時に入店☆一番乗りです( ´艸`)


もちろん「塩つけ麺」800円の食券購入


「麺大盛でっ!」と、すかさずオーダー



つけ麺の大盛…時間はかかりますね~待つこと10分




400㌘くらいかな…?

麺 中太 ストレート

具 (スープ側) チャーシュー角切り ネギ メンマ
 (麺側) のり チャーシュー1my レモン

つけ汁 魚介豚骨


まずは麺をそのまま…うっ…なんかスモーキーな味が
チャーシューの外側炙った味が染みてるみたいです。

モチモチの喉ごし良い麺です♪

つけ汁…前回の「濃厚塩ラーメン」のスープが濃くなった感じ。
いや…「濃厚塩ラーメン」のスープの方が「つけ汁」を薄めたのか。


塩っけも柔らかく「かつお節」の程良い加減と主張し過ぎない豚骨スープ…鳥ガラも使ってるのかな…

けっこう好きなタイプ


麺を潜らせます♪つけ麺にすると節の香りがより強く残りますね。

麺側のチャーシュー……箸では筋まで切れず丸々つけ汁の器にブッコミました(笑)

固くは無いですよ~。噛むとジューシーなタイプです。

途中でレモン汁を麺に…

ん~元々そんなに飽きがくる程の濃い味ではないのでレモンだと強すぎるかも…

麺を完食してスープ割り♪まったり感がアップ!でも飲めちゃう(*´▽`*)

完飲して「ご馳走さまでした♪」

今度は味噌かな( ´艸`)


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門前仲町「谷やんラーメン」行ってきました~♪



平日の15時…20席ほどのカウンターには2名の先客


駅からも離れてるし…入ってる方かな


食券式


やっぱりベーシックに


「特製ラーメン」700円 サービスライスつき(笑)


厨房前にカウンター10席ほど

背中合わせに壁際に10席

おばちゃんに食券を渡して壁際の席へ…

う~ん………恋………………いや、鯉。


眺めてたら時間を見るの忘れてましたが(^-^;恐らく5分足らず…


おばちゃんに「お待たせしました~♪」と呼ばれお盆に乗ったラーメンとライスをカウンター越しに受け取ります。


愛想は良いけどカウンターからは出る気ないのよね(笑)


さて♪




具 玉子(半身)メンマ ネギ チャーシュー(4~5枚)もやし

スープ 豚骨醤油

麺 細麺縮れ


まずはスープ♪見た目よりはスッキリした後味です。豚骨のコッテリ感は控えめ醤油の塩っけは強めかな…鳥ガラも入ってそうな感じもあるけど…


麺はもっちりで柔め


具のネギ…九条ネギかな♪辛みは差ほどないけど味がシッカリでシャキシャキ☆スープの塩っけに絶妙な加減でアクセントを加えています♪

チャーシューは薄いけどホロホロと解けるくらい柔らくタクサン入ってます♪

盛り付けは適当で玉子は丼の底の方から発掘(笑)

全体的に具の量が多く麺は130㌘位の普通の量ですがスープの塩っけの強さも手伝って満腹感はあります(*´▽`*)

サービスライスもコシヒカリを使うなどコスパ的には充分!

最後は食べ終えた器をカウンターまで下げてご馳走様☆

何故だか厨房にいた店主に


「おつかれさん(^o^)」

と言われました~(笑)


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門前仲町「黒潮家」行ってきました~♪


10月・11月とラーメン屋が3軒オープンして「激戦区になっちゃう?( ´艸`)」と期待しちゃいます♪

そして時代の波に逆らって「家系!」
誰か知らんが「ええ人や~(泣)」と家系万歳!の糖分ラブ思わず涙が…w



月曜日の夜8時半…カウンター14席とテーブル1つの店内に先客4名…


大通りの繁華街のど真ん中…ん~寂しい客入り…

家系が流行らないから?(泣)

営業初めて10日満たない店舗…どことなくアタフタ感(笑)仕方ないですね(^-^)

食券式

やはりベーシックに醤油(並)700円にしました~♪

麺の硬さ・味の濃さ・脂の量が選べます。

普通・普通・多めで注文

待つ事5分少々…





具 うずら ほうれん草 ネギ メンマ のり3my チャーシュー1my

スープ 醤油とんこつ

麺 中太弱縮れ


むむこれはどこかでお会いしましたかね~?

はい!東陽町の「大黒家」です出所は同じですね(^-^)


器までもが「そっくりさん」w


さてスープ♪ん~「家系」臭みのある豚骨スープ、味の濃さは「大黒家」より上ですね…喉が渇きます(^-^;

脂多めの注文ですが案外アッサリめかも(家系としてはですw)

スープのドロッと感もやや低い

麺は「普通」で「硬め」が出てくると思って

胃腸の調子が悪いかたは「やわ」にして下さい(笑)

チャーシューは普通…メンマは…なんか癖が…保存料…?苦手です(^-^;)


全体的に…家系の好きな人には正しい

ただ…700円…ライス半分で良いからサービス欲しい!

でも家系応援の為にまた伺います(#^_^#)



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門前仲町「すぎ田」行って来ました~♪





先日行った、つけ麺専門店「紫匠乃」の並びにあります


先週の日曜日22時過ぎ…カウンター6席と4人かけテーブル4つと6人かけテーブル1つの広めの店内には1家族…


ラーメン屋と云うより「近所の居酒屋」な感じ(^-^)


カウンターに座ると


「空いてるんだからテーブルでもいいよ~(^.^)」

と、これまた「近所の居酒屋」のオッサンみたいなオジサマが(笑)

好きです♪雰囲気が(笑)

塩・味噌・とんこつ・醤油・つけ麺何でもござれw

オススメを聞いたら一番出るのは「味噌」との事で…


「ネギ味噌」850円にしました~♪

オッサンがオーダーを通すと厨房から、またまたオッサンw 2人で切り盛りしてるんでしょうか?

待つこと5分弱



なかなか見た目にボリュームあります♪


具 竹ノ子 人参 コーン にら ネギ もやし メンマ

スープ 味噌

麺 細縮れ


ネギの上に豆板醤が回しかけてありますが…まずはそのまま…

しょっぱいかな…と思いましたが濃くはありませんでした♪

ネギと豆板醤を崩して一啜り…程よい辛さです☆

麺もボリュームありますね~♪1.5玉って感じです(#^_^#)んー180~200㌘かな…


具もお野菜タップリで嬉しい


スープは何だか懐かしい……というか…自分で生麺とセットになったやつを作った時の味がw

いや…アタクシもチャンと(?)スープの元そのままでは無く手は加えますので…


「あの味」では無く「アタクシの」に近いという事…



で!感想は「なんか落ちつくラーメン」



店やオッサンの雰囲気にピッタリ


「ほっ」としたい時にまた来ます( ´艸`)




寒い日だったので味噌と豆板醤で身体ポカポカでした~








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門前仲町 「才谷屋」行ってきました~♪




富岡八幡と永代通りを挟んで反対側。先日の「紫匠乃」近く、蕎麦屋が閉店した後に出来た1年足らずの店舗です。



18時…10席のカウンターには先客3名…店頭には待合い用の椅子が用意されてました。

いつも通る時は夜22時頃なので気付きませんでした(^-^;




食券式


塩・醤油・煮干し豚骨…つけ麺


どれが一押し?(^_^;)


野生の勘で「煮干し豚骨」750円に決定


コの字型のカウンターに座ります。…荷物入れとか無い

空いてたのでテーブルの上へ…

卓上には胡椒とか普通の揃え…

5分少々…




麺 極細ストレート

具 チャーシュー1my 玉ねぎ(粗みじん切り) ノリ メンマ

スープ 魚介+豚骨


見た目からスープが少ないのがわかります。一口啜ります。。。


煮干しというか…魚粉っぽく豚骨の風味のが魚介に比べやや劣ります。

舌触りがザラザラとしたトロみのあるスープで濃厚です(^-^)脂っぽさはありません☆

麺はビックリしました細麺のストレートで硬め…博多豚骨系!

スープのタイプは似つかないものなのですが…この麺で異論はありません(笑)

麺の量は200㌘位ですかね?


この麺のタイプにしては多いです。スープの吸収が早いので焦ります(笑)


具は…メンマが極細になってます。味は普通。チャーシュー…てか「ハム?」外側にペッパーが付着しててスープと馴染みません(^-^;


それから、ネギの代わりに粗みじん切りされた「玉ねぎ」にもビックリ(゚Д゚;)


最初は玉ねぎの「辛みと甘さ」が合うかも♪と思いましたが…食べ進めるにつれて「スッキリ感」が足りずに少々飽きがきますね(^-^;
 

何というか…変化球の連投?良さもあり、もろさもあり…


美味しいのですが…値段にしても「あと一声!」な気がします(*´Д`*)


あ!店員さんは「ハキハキ」とした感じで店の雰囲気は良いです(^-^)



次は塩いただきに伺います



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門前仲町「紫匠乃」に行ってきました~♪







つけ麺専門店とあります♪

仕事帰りの22時過ぎ…カウンター10席の小さな店8人の先客!繁盛です( ´艸`)

アタクシが帰るまで入れ替わり立ち替わりでした~。

食券式

「紫つけ麺」750円にしました~♪

食券から同一料金で麺の並~大盛り・あつ盛り選べます。

もちろん!大盛(*´▽`*) それから、あつ盛りにしました


店内はメニューやらが壁・カウンターにビッシリ貼られ…居酒屋みたいな…


店員さんは男性2名、元気があって親切


チョット女性1人では入りずらいですが…居心地は悪くありません。


カウンターには「魚粉」「ゆず粉」と珍しいアイテムが(^-^)

冷グラスの置き場が少々衛生的では無いのでお水はやめました

待つこと15分…(長いかな…)








器が熱々です♪

麺は450ぐらいですかね~(^-^)
 太麺 弱縮れ うっすら茶色 海苔とチャーシュー1my

つけ汁 魚介>動物+野菜 白菜 うずら ネギ 一味 挽き肉

まずは麺だけ…味はシッカリしてます。少し芯がある割に表面はペッタリ…麺がダマになってますね。水切りはかなりシッカリしてます。

つけ汁に潜らせて…醤油ですが程良い甘さを感じます♪それから、極控えめに酸味も(*´▽`*)魚粉も控えめで魚介系が苦手でもいけちゃいますね☆

卓上の魚粉で調整もOKですしね♪

表面に脂が強力ガードしてますが、しつこさは感じません。

スープとしては好きですが…麺との絡みはイマイチかも(^_^;)


スープ割りは別の器に出汁入りの白濁したスープを出してくれます。ほんのり塩で味が整えられてます。

劇的には味の変化はなく「スープとして」更に美味しくなったと言ったところ

味・お値段・量…全体的にみてコスパは良!門前仲町界隈で「つけ麺」食べる時はまた来ます(*´▽`*)

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門前仲町 「政虎」行ってきました~♪

「だるま亭」とう屋が閉店して10月よりのお店






居抜きですかね~?外観も変わらず、店内も全く新しい感じではありませんね~。

日曜日20時過ぎ…

入り口を入ると1階と2階があり、2階は「焼き鳥屋」のようです(^-^)


カウンター席10席ほど…7割くらいの埋まり具合

食券式 前に入った男子が「豪快」1200円を注文したのに触発され負けじと「豪快」に(^_^;)


1200円…痛い(T_T)


元気そうな店員さん!麺の硬さ聞かれましたので、とりあえず「普通」で


待つこと5分…




銀色の器受けに乗ってきました!

麺 中縮れ 

具 味たま1個 のり2my ほうれん草 チャーシュー 角煮 ネギ(2種類)ごま

スープ とんこつ醤油


まずはスープを…醤油とんこつ…背脂が結構多めかな…上澄みはタップリ豚脂でコッテリ甘め…混ぜると醤油味が少し尖ってますね~にんにくは程よい。

麺は縮れが強めスープの絡みも良いです(^-^)少し「もちっ」と感があります♪

味たまはシッカリめの味つけでアタクシ好み

ネギも2種類なのは面白いです。チャーシューは脂身の少ない味薄め…パサパサ感があるな~(^_^;)

代わりに角煮は脂身のあるシッカリめの味つけ

ん~「豪快」てネーミングからガッツリなの想像してましたが…量は中途半端ですね(^_^;)

味は嫌いでないのですが…1200円…コスパは悪いかな(´д`)

低価格のもあったので次回はそちらにします(*´Д`*)

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東陽町「大黒家」行ってきました~♪


駅では「木場」のが近いかも。



カウンター10席ほどの狭い店…看板もあまり目立たないので近くまで行かないと営業が確認できないくらいです(^_^;)


平日19時過ぎ…店内は男性客が3人ほど…以前より客入り減りましたかね(´Д`)

食券式

「醤油ラーメン(中)」800円 +「ネギ丼」400円にしました~(≧∀≦)今日は豪華


脂の量・麺の硬さ・麺の量が選べます

脂は当然多め…茹では普通…麺の量迷いましたが、ネギ丼あるので普通(泣)

やはり労働ない日は控え目です(^_^;)


待つこと5分少々…まずはネギ丼到着!



軽く「牛丼の並」くらいの量はありますね~( ´艸`)


2~3分後…待ってました!





あまりにテンション上がりすぎて店員さんの手ごと器を受け止めてしまいました(笑)



背脂で滑りそうな器を慎重にテーブルに置き…頂きます(≧∀≦)



麺 少々太めの細 弱縮れ 若干やわめ

スープ 臭み強めのドロドロトンコツ

具 海苔3my チャーシュー1my うずら ほうれん草 ネギ


スープを一口…唇にまとわりつく背脂…一瞬でリップを塗りたくった状態に( ´艸`)醤油味は薄めです。じっくり煮出した豚の旨みに背脂…臭みはあるけどキツくはありません。ニンニクが臭みを隠してる事もありますね(^-^)結構ニンニクは多いかもです。

食べ進めてからネギ丼へ

白髪ネギたっぷりに胡麻・たれ・胡麻ラー油に少ないけどチャーシューの刻んだの(#^_^#)

ネギ好きにはたまりません

脂が冷めてゼラチン状態になってきたスープを飲みつつネギ丼完食


ラー油の辛さも手伝って汗だらだら


外国人らしき店員さん愛そはないけど、さほど嫌なことは全くなく…完食して器をカウンター上に返したアタクシに「食えたな」とでも言ってるような笑顔を返してくれました(笑)


流行り廃りあると思うので大変かと思いますが変わらず続けて欲しい味です(#^_^#)




ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

木場 東京タンメン「トナリ」行ってきました~♪





日曜日の19時…夕食時と云うコトもあり10席程のカウンターは満席状態。タイミング良く席は空いてましたが、その後入れ代わり立ち代わり常に満席を保ってました☆


メニューは少なく悩みません「タンメン」720円注文





う~んチャンポン?


具 キャベツ もやし 人参 にら 白菜 小松菜 トウモロコシ かまぼこ 玉ねぎ 豚肉 ゲソ しょうが(刻み)

麺 平打ち太麺 硬め 


スープ 醤油ベース豚骨(多分)





まずはスープを…ジャンクな感じが…少し濃いめ?と感じましたが炒め野菜と食べると程よく感じました♪野菜はメニュー写真より炒めてあり見た目ボリュームは落ちた気がしますが量はあるかと思います(#^_^#)

しょうがは「あり」「なし」選べます。申請なければ刻みしょうがが器の隅にタップリついてきます。

しょうがを溶くと、少々こってり気味だったスープにスッキリ感が♪

麺は平打ち太麺で硬めの茹で加減にコシあり…量は普通です。

食べ進めるうちに炒め野菜のコショウがスープに回り最初の印象とはガラリ


途中で飽きるかと思ったスープも意外に平気でした~(^-^)


「ジャンクでチャンポンでタンメン」

これはこれで「あり!」なお味でした~( ´艸`)




ーーーーーーーーーーーーーーーーーー



門前仲町「弁慶」行ってきました~♪





浅草が本店です

浅草本店は外観から新しい印象を受けたのですが1月に引っ越しをしたばかりとのコト…門前仲町店は入り易いとは言えない雰囲気^^;


一階はスタンディング 二階はカウンターが7席 テーブル3席

土曜日夜8時30分頃の入店で8~9割席埋まってました


「醤油ラーメン」 700円注文しました~♪




ん~背脂タップリ!どんぶりの縁ギトギト(笑)

写真じゃ醤油だか味噌だか判らないくらい降り積もる背脂



具 めんま もやし ねぎ 豚バラチャーシュー(柔らかいですが味は普通)


麺 中細ストレート 硬め


スープ 醤油ベースの豚骨


味は濃いめですが醤油のしょっぱさは気になりません…しかし、どことなく甘さを感じる?


背脂からの甘さか…ん~それだけではナイ感じ…化学調味料?

途中で卓上にあった擦りニンニクを入れたせいもあり甘みに関しては謎のまま^^;

「ゴリゴリのジャンクラーメン!」

ジャンクなアタシになりたくなったら、また来ます♪(#^_^#)


ーーーーーーーーーーーーーーーーーー


門前仲町 「無双」行ってきました~♪


21時40分 店内は12~3席ほどのカウンターがLの字に…



カウンターにはサラリーマン風男性が1人



そして券売機の前にはアタクシの直前に入店した「酔っ払いのお爺ちゃん」





お金を入れたまま明らかに立って寝てる(^_^;)




店員さんは知ってか知らずか知らんぷり






面白いからそのまま暫く並んでみました(笑)




見かねたサラリーマン風男性が立ち上がり「お爺ちゃん」に注文を聞き出し、店員さんとやりとり…アタクシに「お待たせしました^^;」と苦笑いしながらお帰りになりました(^。^;)


さて何食べよう…ん~イマイチ押しの商品がわからない


それから、どこかで見たような…


帰宅後に調べましたら以前に行った「伝丸」さんと同系列である事がわかりました



因みに「すき家」「ビックボーイ」など幅広く展開してるグループです



「醤油豚骨」650円注文




具 メンマ ネギ のり チャーシュー(脂少なめで噛んでるとロースハムな味がします)


麺 黄色の細ちぢれ麺 

スープ 臭みがない 焦がし油が香ばしい 博多系豚骨スープから臭みと粘土質な感じを極限まで取り除いた感じ



全体的にみて「これといって嫌なとこはない」万人受けする感じ


「特徴がないのが特徴です」

食べたいラーメンタイプで意見分かれしたら利用します( ´艸`)





ーーーーーーーーーーーーーーーーーー


隣街の木場にある「たばる家」さん行ってきました~♪




スカイツリーも見える木場5町目交差点そばにあります





横浜家系?と思ったら新潟が本店とのこと


店内は明るく小綺麗な感じ。カウンター10席ほどと2人がけテーブルが8つほど




21時10分 5割ほど埋まってました(この界隈のお盆休み中ラーメン屋事情はわからないので良いか悪いかは分かりません)





注文はテーブルにて…メニュー表には味噌 豚骨 醤油など10種類以上のラーメンが…迷いましたが一番大きく写真がのってた「味噌ラーメン」800円に決定





スープ  結構濃いめ。味噌は2種類のブレンドとのコトで味に奥行きあり。鶏ガラスープベースでスープ表面にはウッスラ脂が


具 もやし・キャベツ・玉ねぎ・ネギ・きくらげ・めんま・一味唐辛子入り揚げ玉・チャーシュー厚切り大2my

野菜の量は多め チャーシューはしょうがを効かせて煮込んであり柔らか
揚げ玉は濃いめのスープにまろやかさが出て○

麺 太麺ちぢれ 非常にコシが強く弾力があります 細麺も選べます


実は近くに住む可愛いこちゃんも誘っていました(*´▽`*)


可愛いこちゃんラーメン完食後到着


餃子追加~♪餃子は肉汁タップリで最近食べた「ラーメン屋の餃子」では一番おいしかったです♪



他のメニューも食べてみたくなりました( ´艸`)



ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

門前仲町 「博多金龍」


チェーン展開してるものの関東では門前仲町と市ヶ谷だけとのコト






とんこつ醤油490円   




に…半チャー&餃子2つセット410円




注文しました(笑)



……………





何か?( ̄^ ̄)


ラーメン早っ!2~3分で提供されました




香りが…とんこつ独特の臭み…そう博多のとんこつスープってこんなだった気がする


一口飲んでみて臭みはさほど感じずクリーミーで甘めの醤油味がぼんやり………食べやすいっちゃ食べやすい…でも物足りないのでニンニク足しました



麺は極細 ストレート 硬さは選べるけど、普通にして貰いました



具はネギ 茹でもやし チャーシュー

チャーシューは柔らかかったけど味の特徴なし


お値段から比較してならば「味・量」共に良いと思います(○´∀`○)





出揃いました(#^_^#)


餃子デカい(゚Д゚;)しかし味はイマイチ…焼面に粉が残っててムラが(T_T)具は皮に対してスカスカ



チャーハンはパラパラ仕上げだけど、軽くお焦げっぽい味が目立ってて…これまた味ぼんやり(^。^;)





う~ん不味いわけでは無い…







ここは価格比較で!!







腹っ減りでお財布寂しい時はまた来ま~す( ´艸`)

男の勲章ザマス(^_^)v

今日も…















ひ・まぁ~(´Д`)
















百貨店洋菓子売り場…閑散期がやってきたザマス!











次はバレンタインかなσ(^_^;
















というワケで今日はギフトサンプルのディスプレイ替えを…









昨日「僕、体調悪いから明日やっておいて」と仰せつかった仕事




















本人っ仕事終わってからチョコレートケーキ嬉しそうに食べてたザマスがね(;´Д`)











そんな最近ワガママ放題の店長は2連休…
















仕方ない…暇だしやるか!














いちお営業中だし(お客さんいないけどw)サンプル移動は少しずつ……
















(おっと~ここの店のショーケス中のガラスが切りっぱなしだった!気をつけなきゃ



















(あっ!プライスカード曲がった…)





















ザザザーー←手擦った






















ほっ(*´Д`*)

























切れてな~い(*´▽`*)←古い




















………………





















………タラーーーーーー


















………………(^_^;)


















切れてるぅ((((( ゚ ¤ ゚ )))))



















で…こんな感じ↓











テーマは「男の勲章」








溢れんばかりの情熱や憤りを拳に託しました!!!








やんちゃな感じが良いザマスね~( ´艸`)♪










………………

















つ・か!























痛いザマスっ(≧◇≦)


















風呂に半べそかきながら入ったザマス(泣)















よく見たら皮が「ペローん」ってなってたザマス(;´Д`)
















んな書いてたら余計痛くなってきた(´Д`)














今日はもう寝よう( ̄^ ̄)















皆様!年始で忙しいとは思いますが…くれぐれも怪我などなさりませぬ様☆






久しぶりのっ



今日の1人で出来たもん




日本橋人形町「げんまん」行ってきました~♪





実は先日のお休みに「ラーメン屋チェック」と言いながらの徘徊中に我慢出来ずに気になった店に(^_^;)


こちらのお店、有名店「ど・みそ」とフードジャーナリストの「はんつ遠藤さん」のコラボの店とか…


はんつ遠藤………誰?σ(^_^;実は「ラーメン官僚」も最近知ったアタクシここんとこテレビ見てないのでw


ど・みそ…まだ行ってないな…と思いつつ入店


日曜日18時半過ぎ15席ほどのカウンターに広めの厨房…先客は2名(年明け早々だしね)


食券式


「こってり味噌」750円にしました~♪


食券買うと愛想の良い若いお兄さんが早速食券を受け取りに


着席して5分足らず




早っ!ちなみに先に言うと麺は中太…やや硬め…

恐らく麺は統一で入った瞬間か食券買った時にすぐ茹で始めてるのかと


では改めて…

麺 中太縮れ (浅草開化楼)

スープ 濃いめ味噌+ラードと背脂

具 もやし コーン にら 海苔2my


まずはスープを…赤味噌に甜麺醤とかの中華系の味噌ブレンドした感じかな…ニンニクは無いみたい。

少し味濃いかなと最初は感じるけど背脂のこってりした甘さと刻みしょうがのスッキリ感で気にならなくなります。 

具のニラもスープにピッタリですね! 

遅れて少々辛さを感じます。豆板醤かと…

麺は「もちもち」とした食感でスープとの絡みが良いです。
ただ、量は少ない(泣)120㌘といったとこ。


野菜もボリュームあるワケでは無いので
食べ盛りのアタクシには全体的に物足りない。

スープや麺のバランスも良く飽きはこないですが絶品というほどではなく…量も少ない


750円…少し厳しい値段設定かな~と。(ランチタイムはライス付くようです)

ただ、店員さんの対応は良かったので人形町で迷子になったらまた利用します(*´▽`*)


人形町の1店舗目!ここから点と点を結ぶように巡っていきます!(迷子防止の為w)








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抱負ザマスっ( ´艸`)

ザマ~ス(*´▽`*)














今日は遅番勤務で11時過ぎてからの通勤~











普段は空いてる時間ザマスが…挨拶まわりなのかスーツを着た2~3人程度のサラリーマンのグループがアチコチ…









案外混んでる(^_^;)













中には既に赤ら顔してご機嫌な方々も















三が日たらふく呑んだろうに…まだ飽き足らないザマスね~(笑)












んでもって!店は「暇」













店長「暇だし、悪いけど他店に資材貰ってきて貰えるかなぁ」









アタクシ「いいですよ~♪」

お出かけ大好き( ´艸`)













アタクシ「で?どこですか?(^_^)」
















店長「恵比寿(*´▽`*)」














アタクシ「初めて行く店ですね…駅からは?」



















店長「エスカレーター。」

















アタクシ「…………………………」
















店長「………………………………」




















謎かけ?!(゚Д゚;)


















アタクシ「確か駅ビルですよね~(^-^;)エスカレーター…上ですか?下ですか?」





















店長「上( ̄△ ̄)」




















アタクシ「何階ですかぁ?(^-^;)」



















店長「忘れた( ̄^ ̄)」



















アタクシ「行ってきます(みます)(T_T)」

















駅員さんに出口を尋ねて地下からの階段を上がると駅ビルの3階まで続く長いエスカレーター













これが言いたかったのか…

















さっぱり分からないザマスっ(≧◇≦)




















そういや…奴も方向音痴だったな…















いつも可愛いこちゃんが「プロの方向音痴」であるアタクシの道案内に
















「全く分からない!」

















…と怒る気持ちが身にしみて解ったザマス~(´Д`)

















今日も地元の地下鉄の出口間違えたしね




















今年の抱負…









「方向音痴」を治すザマスかねσ(^_^;


















それから…ラーメン屋の遠征!











迷子覚悟の上で!!!

















そして1番はっ















斉藤和義さんと結婚ザマス~♪(*´Д`*)ハウ

















ん~♪ヤッパリ夢は大きくないとね( ´艸`)


















皆様はどんな1年にするザマスか?















おまけ





3日は門前仲町「弁慶」にて「とん塩」750円でした♪


さすが!なかなかの繁盛っぷり!9割方席が埋まってました☆


2階では店員のオッサン1人でアタフタ



鳴り続けるインカムと次々入ってくるお客さんに




「あいよ~!あい、あ~い(;´Д`)」






と志村けんのコント中の「老店主」みたいな対応で…返事ばかりで進んでないご様子でした(笑)



ずっと見てたかったなぁ(○´∀`○)





いつもいつも拍手・応援クリックありがとうございます(*´▽`*)


元気いただいてます


今日もそのひと手間に感謝(≧∀≦)



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宿題はギリギリにやって終わらないタイプ…ザマス( ̄^ ̄)

ザマッス!!














明日が仕事始めとか言って「今日は早めに寝よう」なんて方も多いんじゃないザマスかね~















「年末年始の遊び疲れをリセット」とか言って( ̄△ ̄)















けっ!
























贅沢は敵ザマスよ~














旨いラーメンは不味いラーメンを知ってこそ美味しさが判るもんザマス!














つまり~不味いラーメンのおかげで旨いラーメンが存在するザマス( ̄^ ̄)


















と云うワケで!糖分ラブは夜中に更新ザマス!

↑何のこっちゃ(;´Д`)
























つ~か糖分ラブも本日(5日)はお休みだったザマス(*´▽`*)














12時間も爆睡して起きたのは昼過ぎ…













ん~色々やりたい事あったんザマスがね~(^-^;)

















何もしないのも「しゃく」なので













とりあえず夕方に出掛けて徘徊(笑)














今週は古巣の日本橋の店舗に2日ほど手伝いに行く予定なので日本橋のラーメン屋のチェック( ´艸`)






















新年早々ラーメンにかける情熱は「三原のタンメン」ばりにアチチなんザマス~




















アハハ…アハハ(´▽`)アハハ…………
























。゚(゚´Д`゚)゚。…泣


















せっかくの休みに何してんだろ……














よし!今年の抱負とか考えよう(≧∀≦)





















………………




















………………………

















よし!明日考えよう(*´Д`*)







          つづく





おまけ



4日の仕事終わりに可愛いこちゃん2人とでした♪



銀座4町目 スペインバル 「ROBOS」さん




帰り際の閉店後の店頭写真で寂しい感じザマスが…


料理も美味しくコスパも良い人気のお店でいつも賑わってるザマス(#^_^#)








拍手・コメント・応援クリック等々ありがとうございます(*´▽`*)

皆様のひと手間に感謝ザマス!


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正月女ザマス(*´▽`*)

ザマッス!!










昨日更新して気付いたこと…











アタクシの一年の締め括りのご挨拶も新年の挨拶の内容も似たり寄ったりで詰まらんザマスね~


















他に書く事は無かったんザマスか!(*`Д´*)

















まったくせっかく来て下さった方にムダな時間使わせる位なら、どっちか書かんでも良かったザマスね……(´Д`)
そういうもん?

























……………………でも………まっいっか(*´▽`*)

















更新しちゃったし~♪~( ̄ε ̄)
そういうもん?




















そうそう!正月って「1月」の事を指すザマスね~♪













つう事はぁ…1月生まれの方々はぁ(糖分ラブもw)



















正月男に正月女ザマスね~!!

















なんか、おめでたい感タップリなんザマス~♪( ´艸`)














んでもって…













「いつまでも正月気分でいるんじゃない!」











って休み明けに怒ってる上司や先生は



















「お前こそ勝手に正月終わらせてるんじゃない!」















って事に……















………………


















人の上に立つって大変ザマスね(;´Д`)






















そういや…百貨店の上役の人で毎日「おはようございます(^_^)」と笑顔で挨拶してまわるオッサンがいるザマス!













「かなり偉い人らしい」事しか情報がないザマスが、どうやら地階から上の階の「全売り場」に挨拶をしてまわってるらしく…
















全フロアまわり終わる頃には口パサパサだろうなぁ…
















いや!













ヤッパリ偉い人って違うなぁ…













と(*´Д`*)




















で…何かこの偉い人が気になったので















「売り場外」のところで「私服」で挨拶をしてみる事に












「どこでも誰でも挨拶出来るかな調査」













「お疲れ様です(#^_^#)」












「お疲れ様です!(^ー^)」













出来るっ(^-^;)












ん~今度は駅で挨拶してみよう…














偉いから電車使わないか(^-^;)














ともあれ、「新年挨拶が長くて面倒」などと漏らしてた自分が情けなく思った新春の糖分ラブなのでした






おまけ



福袋の「袋」が欲しくて買っちゃいました




「浅野や」さんのパン詰め合わせ1000円(税込み)

可愛い( ´艸`)


もちろん!パンやラスクも美味しいです




新年早々、タクサンの訪問・拍手・応援クリックありがとうございます(*´▽`*)

今日もそのひと手間に元気いただきました( ´艸`)


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新年挨拶~って!もう3日だ(^_^;)

皆様っ!明けましておめで トゥっ! ザマス(*´▽`*)
















皆様はどんなお正月を過ごされてるザマスかね~?












百貨店勤務のアタクシは元旦が唯一の休みなワケで大晦日の夜に仕事を終えてから実家の埼玉へ…













夜遅くに帰ったので1人で夕飯を…











それから「ゆく年くる年」なんて見ながら母とお酒を少々(^_^;)












アタクシ「ビール貰っていい?(^-^)」










母「ビールもあるけど、あんたの好きなのも買ってあるよ~♪」



















「ほらっ!韓国の……………えっと…………も………」























も……
























(゚Д゚;)
























「まっこり!(*´▽`*)」

↑危なかったね


















アタクシ「今日はビールでいいや(^_^;)」







母「そう?」









母「ジッ~(*^_^*)」








アタクシ「なに?;^_^)」







母「ほらっ!こないだ目の手術したでしょ♪視力良くなって……













ね?良く見えるでしょ♪( ´艸`)













アタクシ「ごめん目見せられてもよくわからない…かな(;´Д`)











突っ込みする元気ないので早めに就寝(^_^;)














元旦は弟の運転で初詣と墓参り♪
















今年は何と!「大吉」だったザマス(≧∀≦)







家に帰ったらゆっくり読もう(#^_^#)







その後は実家で「おせち」だか「お弁当」だか分からない母のお手製の料理をつまみに乾杯♪












母「○○さん(母が以前勤めていた会社の男性)も後で来るから♪」












嫌な予感ザマス…(´Д`)


















予感的中(T_T)

















「アタクシの押し売り」を始める母

















もう最悪だったザマス(泣)















アタクシ「あたし明日早いから、帰るわ(^_^;)」











と退散
ウソではないザマス!




















帰ってから…















そうだっ!おみくじ(#^_^#)














なになに?




願い事  心ながく思うてせよ。叶う。





いい感じザマス(≧∀≦)








病い  日頃を気をつけよ。








うっ!神様も良く見てるザマス酒とラーメンばっかりザマスからね(;´Д`)












恋愛  愛を捧げよ。幸せあり。










なるほど~♪( ´艸`)











縁談  出来るところを短気のためにやぶれることあり……





















…………(-_-;)





















…………ま……まぁ!短気起こさなきゃ出来るって事ザマスね(*´Д`*)





















ほいで来年あたりにゃこのブログも「結婚したし…云々」にタイトル変わってたりして…( ´艸`)ハゥ















誰ザマスか?













「来年の話をすると鬼が笑う」なんて年寄りくさい事言ったの( ̄△ ̄)















笑わせてあげたら良いんザマスよっ!

















毎日おっかない顔して生きてるんザマスから!



















たまにゃ笑わせたったら良いんザマス( ̄^ ̄)















まぁ…何の事やら分からないザマスが















世の中色々あるザマスが!今年も皆様が少しでも元気に笑顔になれるブログでありたいと思ってるザマス(*´▽`*)




















今年もどうぞ宜しくお願いしますザマス(#^_^#)












おまけ


実家のわんこ






母の還暦祝いのプレゼントでした♪「ブサカワ」(笑)





旧年中はタクサンの応援ありがとうございました(#^_^#)

皆様の応援に支えられ継続してこれました

今年も暖かい応援宜しくお願いします(*´▽`*)

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